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量版式KTV楼面主管月工作总结怎么写

02月01日 编辑 fanwen51.com

版式ktv楼面组长工作内容流程和职责 希望对你能有所帮助 组长每日工作内容(早班)

1、 每日提前到岗,了解上一班次的工作情况(房间使用情况、客人动向、设备情况、初清、总清的房间数量等)。

2、 5:15分前台看交接本、作日志、例会本,并做好会议内容,本班次定岗定位。

3、 5:30分各部门协调会议(传达上级重点,协调各部门工作)。

4、 5:45分开本班次例会:开会程序①外场整队②点到(问候语)③检查仪容仪表④传达会议内容⑤分部门开会(安排岗位、提出本班次工作要求及注意事项)。

5、 接班按正常交接(房间使用数量、特殊事例的交接,未做完工作的交接)。

6、 中班接班到岗后,统一报(某区交接完毕)组长。

7、 7:00——9:00完成上班次交接下来的工作,检查各岗位所缺物品并补齐。

8、 做好各项物品耗材的统计表格,并填写好数量做好记录。

9、 写好各班次的定餐数量。

10、 辅导检查员工的工作(巡场)

(1) 房间的服务;

(2) 各岗位查房清洁工作;

(3) 检查总清的标准;

(4) 追踪昨天所报修项目的完成数量和质量;

(5) 发现隐患并提出更好的建议,协调各部门的工作。

11、 9:00—11:00

(1) 安排员工用餐;

(2) 根据开房预定情况做好房间使用安排和欢乐壶的备量;

(3) 调动员工的工作情绪、互动性。

12、 11:00—12:00,检查各区域总清的合格率,并提出意见,对合格员工给以鼓励,不合格加以指正并做出相关的培训。

13、 12:00—13:30

(1) 根据开房的数量做出各岗位人员调动,以及各部门的配合;

(2) 做好对客服务;

(3) 协助外场做好送货、结帐人员的安排。

14、 13:30—14:30

(1) 做好交接班准备工作;

(2) 开管理层会议并对本班次重要事情上报。

(3) 中班接班、开班后会议①总结本班次所出现的问题,并做出正确处理标准;②对员工进行总评,分出优奖劣罚;③问候语:大家辛苦了。

15、 14:30写好工作日志、交接本。 楼层组长工作职责

1、 服从直属上级领导,完成各项工作任务。

2、 协调楼层与前台及各部门之间的配合。

3、 合理安排楼层营运及保洁人员,提高工作效率。

4、 严格控制楼层各项物品使用,及时做好申领或申购。

5、 负责管理分配到位的固定资料,合理使用及管理。

6、 做好楼层员工培训工作,提高服务质量,达到工作标准。

7、 督导楼层员工做好营销活动的落实工作(推销、介绍)。

8、 做好营运现场的掌控,及时发现问题及时上报。

9、 技巧处理客人的投诉,超出职权范围及时上报并与宾客建立良好关系。

10、 检查、督导本区域环境卫生、公共区域服务是否达到标准。

11、 带动员工做好对客服务工作,调动员工积极性。

12、 细心观察每位员工工作情况,帮助其完善不足。

13、 建立重要人员的辅导工作。

14、 根据客流量合理调动人员达到各项服务工作标准。

15、 协助主任做好各部门的督导工作。

16、 做好对客沟通工作,将宾客意见及时反馈给上级。

17、 主任不在时代行主任部分职责。 前台组长工作职责

1、 服从直属上级领导,完成各项工作任务。

2、 协调前台与楼层各区域之间的配合,与技术部门之间的沟通。

3、 合理安排前台人员,提高工作效率。

4、 严格控制前台各项物品使用及时做好申领或申购。

5、 负责管理分配到位的固定资产合理使用及管理。

6、 做好前台员工培训工作,提高服务质量。

7、 督导前台人员做好营销活动的介绍和推广工作。

8、 技巧处理大厅客人的投诉与宾客建立良好关系。

9、 检查前台所属各部环境卫生及物品控制(例杂志、灯源的开关)。

10、 建立好重要岗位的人材储备(例副接、预约)。

11、 每日查看各岗工作内容是否达到标准。

12、 细心观察每位员工工作情况,帮助其完善不足。

13、 带动员工做好对客服务工作,调动员工积极性。

14、 协助副接做好每日房间销售工作,合理销售房间。

15、 根据季节、节日、时间的不同,合理安排预约中心的订房情况,以保证客人满意度和房间的销售情况。

16、 做好现场工作的掌控,及时发现问题处理问题,超出职权范围及时上报。

17、 协助楼层及其他各部门做好服务督导工作。

18、 主任不在时,代行主任部分职责。 组长级所要了解的工作项目及标准

1、 保洁初、总清包的工作标准。

2、 营运各岗位的工作流程及标准。

3、 营运服务标准及要求。

4、 公司的人事制度、请假制度、考评制度、升迁制度。

5、 各班次的主要工作内容。

6、 各部门人员定岗的安排(营运、保洁)。

7、 班中日常的工作检查项目。

8、 客人损坏物品的赔偿标准。

9、 物品申购流程及标准。

10、 组长签字权限。

11、 西餐著名知识及西餐服务。

12、 café出品知识。

13、 超市销售货品的主要种类。 组长级每日工作内容(晚班)

1、 21:15—21:25分,每日提前45分钟到岗,了解上班次的工作情况进行一下简单交接(房间使用情况、房内客人状况、报备运行情况、服务用具情况)

2、 21:25—21;30分前台看管理层交接本、例会本、工作日志,进行签字确认。

3、 21:30—21:45开本班次管理层例会(总结上班次内容,对本班次服务提出要求,传达上级命令)。

4、 21:45—22:00开本班次全体员工大会,开...

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