[酒吧主管年终述职]我于2001年参加夜场工作,至今将近九年的夜场工龄及经验,蓦然回首,感慨万千。九年来,我在不同酒吧的各级高层领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想方面臻成熟,营销水平不断提高,综合...+阅读
我是做酒吧的一份年终总结报告跪谢
2012年年终工作总结 年终了,回想一年来,自己在工作上一路走来,是那么的艰辛,工作中有成果,但更多的是不足,去年所做的计划,未能圆满的实现,加上下半年的工作调动后,在新的工作岗位上未能做出像样的成绩来,在此做出总结检讨。 2012年,在业务部的整体工作还是比较满意的,人员流动少,部门所做业绩稳中有进,直接保证了整体业绩平稳进步,在现在市场白热化的竞争下取这样的成绩实属不易。只是在内部工作中,很多细节的东西没能很好的去处理,造成内部人员表面和平相处,暗地里勾心斗角,拉帮结派,这些都是因为个人利益的原因,而一直存在且没能处理好的事情。后来又有了营销部,矛盾尤为明显。 8月份,因管理人员的增多及工作的需要,本人调到了楼面部,这是一个吃力不讨好的部门,平时以人员流动大,服务不达标,卫生不合格著称,工作极为繁琐,而在基层,听到最多的话是:‘做多拿得少,累死吃不饱’这样的话,的确,对基层员工的待遇方面,公司真的做得很差,特别是从8月份后,每个月盼啊盼,最终公司以营业基础为理由剥夺了基层员工应得的奖励,虽然,苦口婆心的解释,当爹当妈的教导,但最终员工还是分分离去,而且还是带着伤透的、失望的、永不回头的心离去。
。。。。。此时,我看到的是人心溃散。 心痛,真的心痛,这是管理上的失败,部门管理上的,但更多的是整个公司管理上的缺陷,待遇的不平衡,作为部门的负责人,总想为下属多争取一下福利,以此去激励那些愿意留下来一起拼搏的他们,可是。。。。。。。。。。。 剩下的人不多了,真的很怕再失去他们,多希望公司的每一个相关部门都能多点关心下他们,其实他们是很棒的,在平安夜、在圣诞节,以以往最少的人做出了有史以来最好的成绩,难道这还不能够证明他们的能力吗?人是少了,但也更团结了,此刻,我想代表我的整个部门,整个团队向老板问一句:‘老板,你看到了吗?我们以最少的人,去应对本场开业以来人流量最多,营业额最高的整个营业过程,而且做得很好’。
当然,得到的回答是:‘这是你们应该做的’,又或者是得到一句口头表扬的话,最多也就这样了。 调过楼面5个月了,工作上得到了上面的支持和下面的理解,只是身在本行,不想冷落或者失去以往的朋友、客户,所有班中还是少不了去应酬,日常营业中的点点滴滴,会安排下面的人去做好。眼下最要紧的是人员的补充,但新年将到,纵观以往,这时候是很难招到人手了,还是想如何留住现有的人手吧,希望能给每个人过个开心年。 2012即将过去了,来年会如何呢????? 楼面部: 2012年12月30
酒吧营销年度工作总结
各高层领导及董事大家下午好!在此借呢个平台同大家拜个早年:祝大家身体健康!工作顺利!心想好事成! 以下是本人总结2018年的工作不足希望在2019能够做得更好……
一、员工存在不和谐不团结,对公司的设备设施未能做到了如此掌、 对工作的流程袭统化…
二、部门与部门之间少协调、少沟通甚至存在勾心斗角导致工作不 到位
三、咨客部的带位,礼仪、礼貌、接听电话语言技巧不够、安排房/ 台出现混乱现象
四、在营运期间服务、卫生未能做到入微、细致化、提供不到一个 舒适环境给予客户消费
五、客户出现投诉未能及时处理更未做到为客户排优解难
六、未能做到杜绝公司所有销售部恶性争客出现客户投诉直接影响 公司营运等—— 总结以上几大点不足之处得与修补后发挥在2019工作上,多总结自己过去不足与缺点,胆大创新地发挥在2019,虽未来的一年又是以今天作为一个起点但新目标、新挑战,就应该有新的起色。
在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,响应公司的号召、响应华哥经营意愿抓住公司制度灌切落实好每个员工身上!! 最后祝愿两大企业客似运来、生意兴隆!一帆风顺!各领导家庭幸福!
酒馆年度总结怎么写
强调服务与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
夜场年终总结
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“XX酒吧”愉快的度过了一个秋冬。快乐工作、快乐生活--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在日常经营过程中,要每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地!
每个职业都需要讲团队精神,在JJ也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所有爱好。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“XX酒吧”感受到不一般的快乐
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