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去苏州五星级酒店的商务中心工作有前途吗

08月31日 编辑 fanwen51.com

[星级酒店和谐企业工作总结]一、统一认识,强化体制保障 构建和谐企业,是促进企业协调、健康、快速发展的基础环节和重要保证。而构建和谐企业,至关重要的是正确处理企业与职工的关系。因而,万力多大酒店通...+阅读

去苏州五星级酒店的商务中心工作有前途吗?未来升职前景如何

我以前是在上海一家五星酒店工作的,我就把我知道的给你说说吧,当然都是我个人的看法仅供你参考

1 商务中心一般属于前厅部 中班的话我以前酒店是到下午到晚上十一点下班

如果你那酒店正规的话 应该是八小时工作时间

2 待遇问题个酒店差不多 10年在上海五星酒店普通员工工资一般在2000-3000不等

3 商务中心升职也一样 领班 主管 再往上不太容易 总之 商务中心 不是酒店的重点部门 盈利也不多 但是因为五星酒店要必须有这个部门 所以才设立 总之一句话 是不受重视的地方 一般酒店不会设经理职务什么的

4 现在进酒店做 跳槽当然还是往同行业跳的容易 不只是酒店啊 什么行业不都是这样吗

最后这条建议是白送的

现在的酒店管理层的有两种人 一种是高学历的 最好是国外留学过的 另外一种就是工作经验已经有个78年的 学历很低很多都是中专 但是等我们大专过去上班的时候人家已经工作了好多年了 当上主管了的 而且也在夜校弄个大专学历出来了,大专生甚至本科的去酒店都不会太重视,英语特别的好的除外。

你要想干酒店也别做商务中心 真的没意思 上班很无聊的 每天就独守空房 小部门人少 同时上班的人当然也就少 所以你连个说话的人都没的

做前厅前台 男的做礼宾部都行 有提成有消费 收入还算不错 好的五星酒店的行李员一个月能拿78千块 多的时候都上万 但是前厅部涉及利益的地方多 所以人际关系很是杂乱 同事之间天天勾心斗角 很累的, 餐饮呢也行 但是得熬出来到经理的时候工资一般每月有个78千吧 加上灰色收入啥的 也不少 但是初期很苦

升职比较快 因为人员流动快 客房最累 但升上去同餐饮经理一样 都还不错

酒店硬件评星标准5星级酒店的评星标准5星级酒店的具体评星标准是

为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星。 ①一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务 ②二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。 ③三星饭店。 设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。 ④四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。 这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。 ⑤五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。 环境优美,服务质量要很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。 拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料,并保证其真实有效性。

一、 员工手册 包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。 一至五星级饭店必须提供。

二、 组织机构图 本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图,包括饭店组织机构图和部门组织机构图。 一至五星级饭店必须提供。

三、 管理制度 管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。 它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等,必要可专门形成《经理手册》。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。 大体来说,管理制度可以分为服务流程管理制度、支持性流程管理和全局性职能管理制度几大类。 管理制度应当及时修订,以达到现代饭店科学管理的基本要。为此,国家旅游局提倡星级饭店积极采用符合国际惯例和国际通行的财务、质量、人力资源等方面的管理制度。 一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度,2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度;从关键项目和严谨程度方面进行要,不分星级,不从量上要。投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。 二星级饭店必须提供4项以上服务流程管理制度,3项以上支持性流程制度和2项以上全局性职能管理制度; 三星级饭店必须提供5项以上服务流程管理制度,4项以上支持性流程制度和3项以上全局性职能管理制度; 四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度,6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度; 五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;

四、 部门化运作规范 为了使各工作区域和不同的管理层级能够达到一种有序运行的状态,星级饭店需要制订各个部门的运作规范。 一般来说,部门化运作规范包括以下主要内容:

1、管理人员岗位工作说明书 对管理人员的工作岗位、班次、指令与反馈渠道、工作目标、工作职责和任职条件、任职要等项内容进行说明。 一星级以上饭店要提供。

2、管理人员工作关系表 对不同部门和不同层级进行与饭店管理有关的计划、组织、审批、指令、反馈、控制等活动以及相应的上下级关系、协调关系进行表格化说明。 三星级以上饭店要提供

3、管理人员工作项目核检表 管理人员每天、每周、每季、每年需要进行的工作项目进行列表,以备自查和上级核查。 三星级以上饭店要提供。

4、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录 质量管理和保持饭店星级标准是贯穿于饭店管理各个方面、各个环节的常备工作。 而且质量是管理出来的,而不仅仅是检查出来的。为此,饭店需要有专门的质量管理文件以及与此配套的工作用表和质量管理的记录。饭店管理者,特别是高层管理者也应当在自己的日常管理行为中尽力体现上述文件所规定的质量理念,包括顾客导向、全员参与、专业管理、全流程要覆盖等原则。 三星级以上饭店要提供。

五、 服务和专业技术人员岗位工作说明书 对服务和专业技术人员的岗位要、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。 一星级以上饭店要提供。

六、 服务项目、程序与标准说明书 针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准...

5星级酒店前台接待都需要哪些能力

具体加我qq41610968细谈,先给你些资料看看,熟悉你所要从事行业的!不同意一楼人的思想有问题,酒店前台接待是很光明正大的工作!总台接待员岗位职责

1、礼貌待客、热情服务,使客人称心满意。

2、接待宾客办理入住手续,并根据客人要分配房间。

3、通过电脑、电话、单据、报表等途径,把客人的有关资料传递给相关部门。

4、掌握客房出租的情况,制作有关客房销售的各类报表,为饭店的经营管理工作提供准确的资料。

5、负责有关住房价格及饭店服务设施等方面的问询工作。

6、做好客史档案的统计工作。

7、了解客情,发现问题及时向上级汇报。总台工作规程

一、前厅部散客预订规程

1、接听电话时首先问候来电者,我是**,请问有什么事?

2、确定来电者的需,并根据客人的条件预留房间。

3、预订员在为客人预订房间时还应确认客人的结帐方式,到店时间、预订人姓名、联系方式、有无特殊要。

4、推荐客房应根据客人的需做调整。在为客人说明房间时,如果对方觉得房价太贵或者所推荐的客房并非所需,那么就要对所推荐的客房种类作及时的调整。

5、在接预订时,应主动询问或主动为客人推荐房间如:**先生,您是否需要我为您预订一个大床的房间?在确认预订后复述一遍宾客的要做好记录。

6、通知客房部,做好客人入店前的准备。

二、客人入住登记规程

1、入住登记的准备工作在登记过程中,宾客几乎提供了完成入住登记所需要的全部信息。客人希望入住饭店的过程能加快。只要宾客确认一下登记卡片的有关信息并在登记卡上签字就结束了登记工作。

2、建立入住登记记录宾客抵店后,前厅员工就建立起一份入住登记记录,该记录是宾客重要信息的汇总,要宾客说明支付付款方式以及计划离店的日期。

3、确定付款方式:由于付款方式在入住登记阶段确定,所以这一过程的工作在客人帐务处理中起着重要的作用。

4、发给宾客钥匙:发给宾客钥匙并请客人妥善保管,这时总台接待员就完成了入住登记的过程。在为客人指引客房方向的同时通知客房做好入住准备。

5、满足宾客特殊要:入住登记程序的另一个部分是宾客提出的特殊要是否得到了安排。关于宾客提出特殊要的许多细节是在预订登记阶段进行通知,但在入住前要注意落实结果,这一点很重要,如果宾客进房后发现并不符合自己的要时,会立即感到失望。因此总台接待员应在宾客入住登记前及时确认宾客特殊要的完成情况,以确保饭店的服务能满足宾客的需。

三、客人入住收银员工作规程

1、接到客人入住要时,待接洽员为客人登记完毕后,询问清客人的付款方式。

2、客人付现金时,收银员应迅速、准确的收取足够的押金,并开取押金收据,传入电脑。

3、如客人使用信用卡,收银员应快速、准确的做好预授权刷卡,请客人核对后妥善保管。

4、如客人属信用单位,可以签单时,收银员应准确、迅速的核对签单人的姓名是否与单位指定的签单人一致,并做好记录。

四、团队客人入住规程总台接待员在为团队宾客办理入住时必须仔细查看他们的要是否得到落实,团体客人的入住程序与散客办理入住是不同的,由于团队客人需要房间数量较大,抵店、离店时间较为集中,因此总台应提前确认好房间的数量并同时与客房做好入店前的准备工作。客人到店时由领队办理入住手续。参加商务会议的宾客则由会务组办理入住手续,领取房间钥题后安排客人入住。

五、电话预订客房服务规程

1、铃响三声接听电话并问候客人;

2、聆听客人预订要问清客人姓名、预订日期、数量、房型、联系方式、结算方式,查看电脑及客房预订控制板。

3、说明房间种类和房价,尽量从高价到低价;

4、查询电脑,确认是否属于合同单位,便于确定优惠价。

5、询问客人付款方式,在订单上注明;

6、询问抵达时间;向客人说明房间保留时间,或建议客人做担保预订。

7、询问客人特殊要;对有特殊要者,详细记录并复述。

8、对上述情况做好记录。

9、复述核对预订内容

六、团队预订服务规程

1、首先询问团体客人的入住时间及需要房间数量;

2、了解客人是旅游团队还是商务会议,按此为客人说明房价;

3、询问客人有无特殊要;

4、确认客人的付款方式及联系方法;

5、做好集中楼层的排房工作,并通知客房做好入住前的准备工作;

七、住店客人换房规程

1、接待员为客人安排转房时,应尽量安排令客人满意的房间。

2、如果是客人提出要转房,应询问客人转房的原因,如果是因为客人原住房间出现问题,应在“房间变更单”上注明以便通知房务部及时解决。

3、与客人落实转房的时间。

4、如果转至不同类型房间,必须预先与客人商议转房之后的房价。

5、准备将要转至房间的钥匙,然后安排行李员为客人转房,如客人不在房间而又需搬移客人物品时,需通知房务部当值主管及当值客房主管作转房监护人。

6、电话通知房务部、总机客人转房情况。

7、清楚地填写“房间变更单”上有关转房的内容并将副联发至房务部和总机。

8、在行李员为客人转房同时,接待员必须更改有关(客人名单)电脑资料,并向该客人收回原住房间的钥匙。

9、夜班接待员在每晚交接班前对当日转...

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参考资料:

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