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针对我国大学生饮料消费市场的调研报告

11月29日 编辑 fanwen51.com

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一、前言 近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。九象网23: .9xwang.软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入2006年软饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。

但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。 大学生作为饮料消费的主要群体,他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈,品牌不断涌现,饮料消费市场成为典型的买方市场,人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天,厂家又将如何面对呢?带着这些问题,我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。

二、调研概述

(一)调研目的

1、了解大学生最喜欢喝的饮料类型 (1)大学生对饮料的关注因素(口味、价格、包装等) (2)品牌对大学生选择饮料的影响程度 (3)饮料在大学生中的流行趋势

2、了解大学生在饮料上的消费情况 (1)大学生在饮料上的消费观念 (2)新上市的饮料在大学生中的消费市场

3、了解大学生的饮料购买习惯 (1)选择何地购买以及原因 (2)购买量,购买方式

(二)调研方法

1、方案调研(查询相关资料,了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市场的发展趋势)

2、网络搜寻,上网查阅有关资料,了解商家、经营者对饮料消市场的看法)

3、访谈法,对有经营者进行访谈

4、问卷调查 对访问人员的要求: (1)熟悉问卷内容 (2)具有良好、整齐的外在仪表 (3)具有清晰的口齿,流利的语言以及简明扼要的口头表达能力 (4)认真负责,积极向上的工作态度

(三)调研对象的选择,样本分配以及调研方法

1、调研对象:岳麓校区的各所高校的大学生

2、调研方法: (1)定点访问,拦截访问 (2)当面访谈法(访问店主) (3)调查原则:样本数量一共是60份。

对调查所得到的资料,数据进行分析、统计,得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关数据。

三、调查结果分析 通过为期一周调查,共设计样本数60份,回收有效问卷60份。总结大学生对饮料消费的主要呈现以下的特点:(可供果汁饮料企业提供参考之用,为营销决策提供一定的市场依据)

(一)碳酸饮料饮料依然是大多人的选择 碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。

其中碳酸饮料的消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主,在功能上比较基础,在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流,仍然仅仅要求它最基本的功能,并对价位较敏感。 果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看,与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上,果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的,这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。

但从消费比例的发展来看,果汁饮料依然有一定的上升空间,但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。图表分析如下: 图-1:消费者喜爱饮料类型分析图 [next]调查发现,大学生的生活费用依然对饮料的选择起着一定的作用。费用越高的人,他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者,而收入越低的人,则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。

这也说明,大学生对饮料消费,生活费用是一个很大的影响因素。 九象网: .9xwang.

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