谁知道蔬菜无公害栽培技术操着规程实施方案

[2005年区无公害农产品质量管理工作总结]文章标题：2005年区无公害农产品质量管理工作总结近年来，随着人民物质生活水平的不断提高，优质、营养、无公害食品已成为我国市场消费的主流和趋势。为此，从2002年以来，特别是去...+阅读

一、无公害蔬菜的含义：无公害蔬菜是指蔬菜生产过程中不受有害物质污染，蔬菜中不含有毒物质，或其残留量控制在国家或联合国粮农组织（FAO）或世界卫生组织（WHO）规定的残留极限之内，即农药、硝酸盐等有害物质不超标。从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称。作为无公害蔬菜生产、流通、销售，并不是一概排斥农药、化肥及其它化工产品的应用，但必须对使用的品种、剂量、时期、方法等各方面加以规范与控制，使对生态环境的污染和破坏降低到最小程度，这样既可以相对保持较好的生态环境，又为可持续发展蔬菜生产创造有利条件，也保护了人类自身，获得显著的生态效益。

二、无公害蔬菜栽培技术原则：

1、茬口安排

（1）十字花科蔬菜（如白菜、甘蓝等）、茄科蔬菜（茄子、辣椒、番茄）、葫芦科蔬菜（如黄瓜、苦瓜）切忌连作。

（2）提倡水旱轮作。

2、品种选择：选择抗病虫、抗逆能力强、商品性好，农药和硝酸盐的富集能力低并与栽培季节及栽培方式相适应的品种。

3、用温汤浸种、药剂浸种或药粉拌种进行种子消毒。

4、栽培场地的清理和消毒

（1）育苗器具消毒：育苗前用40%的甲醛或高锰酸钾配成0.1%的溶液将育苗盆、钵、盘等所有用具喷淋或浸泡消毒。

（2）育苗室消毒：用杀菌剂和杀虫剂室内熏蒸法进行育苗室（大棚）消毒，每667m2加硫磺粉0.8kg~1.0kg、敌敌畏0.3kg~0.5kg、锯末或适量干草3.5kg，混合点燃烟雾熏蒸，密闭12~24小时后通风备用。

（3）清除前茬作物残株，保持田园清洁。

5、适时播种：根据栽培季节、栽培方式、当年的气候状况以及蔬菜品种特性，选择适宜的播种期。

6、苗期管理