中国饲料行业产品质量现状及其管理调研报告

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报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心等公布和提供的大量资料，组织课题组编辑而成。本报告是高层次、权威性，深度研究与实际应用的有机结合，具有一定参考价值。〖目录〗1.导言1.1本报告研究的动机1.2相关研究综述1.3数据来源1.4相关指标/术语解释1.5研究方法2.国内外饲料行业发展分析2.1国外饲料行业发展分析2.1.1相关数据分析2.1.3发展趋势分析2.2国内饲料行业发展分析2.2.1相关数据分析2.2.2发展现状分析2.2.3发展趋势分析2.3中国饲料行业产品质量现状2.3.1质量现状分析2.3.2质量管理动态分析2.3.3质量标准分析3.被调研企业的现状3.1被调研企业的基本情况3.2生产车间现状3.2.1人员情况3.2.2设备情况3.2.3生产工艺流程3.3被调研企业的饲料存在的质量问题4.HACCP 质量管理体系的建立4.1HACCP 的基本原则4.1.1实施危害分析4.1.3确定关键控制点的界限4.1.4建立监控程序和方法4.1.5制定纠偏措施4.1.6建立资料记录并保存文件4.1.7建立审核/验证程序4.2建立HACCP 体系的前期工作4.2.1建立并推行基础管理体系4.2.2制定企业的管理目标和管理承诺4.2.3教育和培训4.2.4制定HACCP 计划4.2.5被调研企业饲料产品及其销售范围4.2.6被调研企业饲料产品的用途和适用动物4.2.7被调研企业饲料加工的流程图4.2.8验证饲料加工流程图5.HACCP 在被调研企业的应用研究5.1饲料厂的安全性危害分析5.2饲料生产中关键控制点的确定5.3制订关键点的控制限（要求或标准）5.4建立关键控制点的监测程序5.4.1原料接收点监测程序5.4.2原料储存点监测程序5.4.3输送环节的监测程序5.4.4清理设备效率监控程序5.4.5粉碎系统的监测程序5.4.6配料系统配料误差的监测程序5.4.7混合作业的监测程序5.4.8液体添加点的监控程序5.4.9制粒工况的监测程序5.4.10干燥冷却工段的监测程序5.4.11成品发放的监测程序5.4.12配方设计质量的监测程序5.4.13检化验工作的监测程序5.5建立纠偏措施5.5.1原料接收纠偏措施5.5.2原料储存纠偏措施5.5.3中间输送环节的纠偏措施5.5.4原料清理纠偏措施5.5.5粉碎系统的纠偏措施5.5.6配料误差的纠偏措施5.5.7混合料变异系数超标纠偏措施5.5.8液体添加的纠偏措施5.5.9制粒工段的纠偏措施5.5.10干燥冷却工段的纠偏措施5.5.11成品发放的纠偏措施5.5.12配方设计纠偏措施5.5.13检化验工作的纠偏措施5.5.14原料投料点纠偏措施5.6建立记录和文件保存制度5.7建立验证/审核程序6.结论《中国饲料行业产品质量现状及其管理调研报告（2009）提纲》出自：链接地址：: 本站.