一篇毛概有关于食堂的调查报告3000字左右各位大神帮帮忙

[毛概社会实践调查报告3000字]20xx寒假已经到来，许多的学生放假在家。他们每天除了完成老师布置的作业，还可以进行体育锻炼，参加各种补习班，或外出旅游等等。假期本就是一个放松的时间，可以随心所欲。二、问...+阅读

一篇毛概有关于食堂的调查报告3000字左右各位大神帮帮忙

在人声鼎沸的食堂中，嘈杂声是少不了的欢笑声也是少不了的。我们不仅会在在这吵闹声中不知不觉度过3年时光。在我的记忆深处埋藏着感悟最深的一件事。这件事令人回味，令人思索，也令人痛心。

又是一个四十五分钟，熬过了一节枯燥且又郁闷的数学课，同学们拖着懒散的脚步，无精打采的去食堂吃饭。

散乱的脚步，炎热的夏天无一不给人带来一种困之感。懒啊！以至于有人坐下来连筷子也没进去拿：“喂，那个某某某帮我拿下筷子！”某某某不乐意：“自己拿呗，不是有手吗？”又叫另一个某某某，自然也不乐意，几乎都问遍了，他们异口同声：“有像你这样的吗？”“有”那人理直气壮地说。

弄得大家哭笑不得，看着大家都不乐意，只能自己走到餐具前，双手一伸，向筷匣里一插，迅疾地抓起筷子，猛地往上一抛，伸手去接，稳稳地去接筷子。接到了，运气还不错；若未接着，掉在地上，那就算你活该！

当大伙了解到今天的午餐是炸鸡腿、红烧排骨……个个都像吃了火药似的向窗口冲。

食堂里打饭的叔叔阿姨见了大惊，刚才怎么还病恹恹的，现在就虎虎生威了？不容他们多想，职业的本能让他们各自回归岗位。同学们气喘吁吁地跑到各自的窗口，瞬时间，每个窗口都人满为患了。跑慢了的，只得在人山人海的窗口寻觅有无认识之人，好借此来插一下队，惹得排在后面的同学怨声载道。

买到心仪菜色的兴高采烈，买到残羹冷炙的垂头丧气，真可谓食堂如战场啊！战争往往死伤无数，食堂亦是如此，一不小心撞了，菜倒了，又要重买，从不管地上的菜，任由它自身自灭。

随着菜色的提升，我们的文明已变得千疮百孔，随便地插队，打饭时的焦躁，饭粒散落……嗨！期待不插队，不混乱，多谦让，干净整洁，文明用餐，哪一天！

说起食堂，自然忘不了学校的旧食堂和新食堂。民以食为天，学校也自然少不了对菜单的一次又一次改进。从出办到现在，已不知有多少不适合学生的菜单被撤下；不知有多少对学生身体好的菜加入。由此可以看出，学校对学生的用心良苦。食堂，一个住校生每天都要进入的地方，曾经作为住校生的我，记忆的阀门不知不觉中慢慢打开。

记得我刚住校的时候，学校的新食堂还在建设中，所以必须要到旧食堂去用餐。旧食堂的历史我不是很清楚，很多人说已经有些年代了。不过旧食堂给我的感觉像是一位中年人，不大的占地面积显示出他的内敛；暗灰色的外表显出他的朴素和刚毅。很少有人在旧食堂用餐，由于占地小的原因旧食堂里常常人满为患，很难插进一只脚。旧食堂的秩序不好，这是无需置疑的，常常会见到“见缝插针”而闹出的笑话。而新食堂，干净，整洁。蓝白色相间的外表，设施齐全的内部，三层楼的座位，这些让食堂上升了不止一个等次。兴许是坏境好了，墙上有很多贴画与书法作品，很多同学的动作温柔了很多，排队的时候遵守着纪律，很少见到插队的现象了。难得一见的少年。的现象让许多人感到惊奇。旧食堂与新食堂，一位是老实朴素的中年人，一位是清新、挺拔的少年。见证了新食堂的兴起，也见证了旧食堂的衰落的，总有见证了历史的感觉。

民以食为天，很多人都说，不同学校里的食堂的味道都是一个样，不讨人喜欢。我对食堂，永远都有着敬佩之情，是他教会我们怎样在公共场合用餐，是他教会我们养成良好的用餐习惯。无论如何，都想对食堂说一声，谢谢。

每到上午和下午的最后一节课，我们的肚子就唱“空城计”，这也许是因为我们处在青春期，消化食物特别快的缘故。下课的旋律一响起，像赛跑的发令枪响起，几百学生从教学楼各层教室飞奔而出。顷刻间，几百名同学已在食堂整齐地排好了队，准备领饭，打菜。

学校餐厅颇大，屋梁上挂着几盏大吊灯。两面

写一篇关于幼儿园食堂总结报告怎么写

从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。

树立全心全意为师生服务的思想

重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例。

不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心

确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。

在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心

厨房安全管理制度

原发布者：刘现慧1224

学校食堂必须坚持“为教学服务，为师生服务”的宗旨，为全面执行上级部门有关食堂工作的规章制度要，为确保学校食堂的正常工作秩序，确保食堂真正成为“服务意识一流，饮食卫生合格，采购物品过硬，管理制度规范。”的服务机构，特制订本管理制度。

1、规章制度：

1、食堂职工不得迟到、早退、旷工、工作严肃认真，不准串岗、聊天、看书报、干私活。

2、工作时间里必须着装统一，整洁，仪态端正，男员工不准蓄胡须，留指甲，女员工化妆要清淡，不准留指甲。

3、食堂工作一切由厨房主管安排，所有人员必须服从工作分配，不挑三拣四，要勤工勤劳，多干实事，少说空话。

4、同事之间必须齐心协力，和睦相处，不利于团结的事不做，不利于团结的话不说，一心扑在工作上。

5、平等对待师生，不搞特殊化、注重热情服务，讲究礼仪待人。

6、上班时间穿好工作服、戴好工作帽。

7、爱护公物，节约水电，要随手关灯，关水、关门。二、食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

1、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

2、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。三、检查内容：1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否

小学卫生知识培训记录怎样写

例如：学校食堂卫生知识培训 A落实主管校长负责制，并要有相关的存档资料可查阅。 B学校对食堂卫生自身检查情况书面记录。 1）食堂定期自身检查记录。 2）学校校区内要有有关饮食卫生知识的宣传资料。 3）学校要将食品卫生安全管理工作作为学校督导评估的重要内容和考核指标，制定培训计划，组织对食堂从业人员的卫生知识培训或学习，并要有书面记录。 4）加强食品卫生管理，建立长效管理机制。应建立健全从业人员健康管理制度、采购食品索证验收制度、餐具消毒制度、操作卫生制度、岗位责任制度和责任追究制度等食品卫生安全制度，并在相关场所公示。对各项制度的落实情况以及关键措施的执行情况由执行人进行记录，食品卫生管理员应定期检查，以建立和落实长效管理机制。

2采购和储存食品卫生： 1）对非定型包装食品原料进行感观检查及索证，不进来源不明或不正的食品。 2）对所采购的食品原料进行质量验收并有书面记录。 3）直接来源于食品生产单位的食品必须索证，如课间点心、牛奶。 4）定型包装食品，要检查其有无生产日期、卫生许可证、生产地址或保质期等标识。 5）要有专用的储存主食、副食和调味品的仓库或场所 6）存储食品的场所要有机械通风设施，经常检查食品有无霉变、过期现象。 7）储存的食品应分类、分架、隔墙离地（15厘米）存放，食品堆放整齐。 8）储存的食品要进行挂牌标明生产日期、保质期。 9）储存食品的场所不得存放私人生活物品。 10）储存食品的场所不得放有毒有害物品。 3餐饮、工用具卫生： 1）洗刷餐饮具要有专用水池，有标识。

2）接触生、熟食品的容器和工用具要有明显区分标志。 3）设有生、熟食品操作台和货架，操作台和货架的材质为不锈钢。 4）查验使用的消毒剂的保质期。 5）消毒后的餐饮具要有专用的保洁柜进行保洁。 6）经常对消毒的餐饮具进行检查。 7）食堂应建有供学生清洗餐具的设施。 2、备餐间卫生： 1）按照规定数量和要配备紫外线消毒灯，按照1.5W/m3计算，离地约2米高度。 2）配备二次更衣设施和流动水，配备手消毒设施，有效氯为250PPM。 3）备餐台采用不锈钢材质制成。 4）备餐间内环境卫生整洁，不得存放杂物或私人物品。 5）备餐间内无苍蝇，无明沟。 6）现场操作人员必须做到“三白”，并且按规范操作。 3、环境卫生 1）厨房地面不得有积水和不洁，保持下水道通常。

2）墙面、天面不得积污垢、脱落、霉变。 3）灶台、操作台及其他桌面应保持清洁。 4）防蝇、防尘、防鼠设施按照要正确使用。 5）泔脚缸加盖，废弃物存放容器不得有渗漏或外观不洁的现象。 4、个人卫生： 1）从业人员必须取得健康合格证后方可上岗操作。 2）从业人员不得戴戒指、手链，留长指甲。 3）在不同场所按照规定要穿戴清洁的工作衣帽、口罩。 5、加工过程卫生： 1）食堂布局符合生进熟出的加工流程。 2）荤、素、水产食品原料分池清洗，并有相应的操作台，用具、容器分开使用。 3）食品原料不得直接放于地面上。 4）生熟食品存放容器和工用具要有明显标志（包括冰箱），不得混用。 5）烹饪后的食品应放入备餐间内。 6）烹饪后食品至供应时间不得超过2小时。

7）食堂不得供应改刀菜、凉拌菜，不得直接供应外购熟食。 6、留样： 1）留样品种与当日供应菜单应相吻合。 2）留样数量（250克）和时间（48小时）达到规定要。 3）认真做好留样记录。