[个人思想工作自我总结]一、思想方面： 一年的时光就这样过去了，在这一年来，我认真学习党的基本理论和重要著作，特别是认真学习三个代表重要思想，不断提高自己，充实自己，严格按照党员标准去要求自己，树立正...+阅读

忙忙碌碌中时间过的真快，转眼20XX年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结如下：

1、环境卫生

作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。

2、菜品质量

对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。

3、资源管理

合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。

4、促销宣传

提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。

5、成本规范

时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。

6、设备检查

时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。

在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。

延伸阅读：

学校综合治理工作自我总结今年以来，我区各校的综合治理工作在上级综治委领导下，紧紧围绕学校中心工作，认真贯彻三个代表重要思想，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育，增强学生...

基层工作人员个人自查报告农村党风廉政建设关系党的执政基础。农村基层干部廉洁履行职责，是坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，全面贯彻落实党的路线方针政策，加快推...

关于城乡公共基础设施项目建设工作会议纪要20XX年5月21日，县政府邵XX副县长在县党政办公楼四楼政府会议室主持召开了县城乡公共基础设施项目建设工作会议，会议专题研究分析了当前我县城乡基础设施项目建设中存在的问题，...

党的群众路线教育实践活动专项治理工作自查和整改报告党的群众路线教育实践活动专项治理工作已进入自检和整改阶段，在此次活动中，全体党员干部认真学习活动相关材料，按照活动的要求对自身问题进行了认真自查自纠，并针对发现的问题作...

2016上半年双拥工作述职报告市双拥委（办）：2016年上半年，市**办（**局）在市双拥委（办）的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，以“三严三实”总要求为指针，能够认真梳理工作思路...

学院正院级干部年度个人工作述职报告20xx年，我与分管的财务、驾校、工会同志们一道在维护学院稳定、推进财务规范化管理、协调驾校外迁建设、改善职工福祉等方面做了一些具体工作，现报告如下： 一、认真学习党的十...

街道2014年党建工作述职汇报【街道2014年党建工作述职汇报】今年，XX街道党工委在上级党组织的正确领导下，抓基层打基础，抓班子带队伍，抓亮点求突破，扎实推进党建工作，以落实发展第一要务为主题，围绕经济抓党建...

大学班级学期工作自我总结时光荏苒，转眼间半年的时光已逝。在这一学期，班级工作中有喜悦也有遗憾，有美好也有苦涩，有艰辛也有回报。现对本学期班级的工作做如下总结： 一、在九月里，班级中的各级学生干部积...

关于工业园区建设工作专题会议纪要20XX年6月5日，县委、县政府召开工业园区建设工作专题会议，研究部署当前和今后一段时期工业园区建设工作，现纪要如下： 一、会议认为，从20XX年我县工业园区规划通过省州评审开始，全...