餐饮渠道固体饮料的现状及发展趋势

[布吉街道的发展现状]纵观布吉的商业现状，总会让人感觉到有缺憾。单一的路边经济主要起因于布吉镇（街道）从计划经济时代的公社、大队、生产小队三级管理机制转轨到市场经济时代的乡、镇管理机制时，由...+阅读

近年来，中国饮料市场蓬勃发展，饮料产品百花齐放。2010年全国饮料总产量已近1亿吨，达到9984万吨，连续五年产量增幅达到20%以上。其中固体饮料产品以其方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，形成了一批消费者高度认知的品牌，市场焕发出新的活力，据统计，目前全国规模以上固体饮料生产企业的数量已经达到120家以上。固体饮料在我国起步较早，发展起伏较大，也存在一定的问题，如行业归类不清晰、生产技术、装备技术有待提高、产品创新滞后、餐饮渠道缺乏规范等。为进一步引导行业发展，为企业搭建沟通交流的平台，协会定于2011年4月20-22日在浙江湖州召开“2011中国固体饮料发展研讨会”。经过精心策划与准备，会议日程安排及会务工作等方面已落实、细化，具体会议安排通知如下：

一、组织机构主办单位：中国饮料工业协会协办单位：香飘飘食品有限公司承办单位：中国饮料工业协会固体饮料分会（筹建中）

二、会议时间及地点报到时间：4月20日 13:00-22:00 会议时间：4月21日全天参观时间：4月22日香飘飘公司生产基地会议地点：浙北大酒店（浙江省湖州市南街507号）

三、样品展示为更全面的研究中国固体饮料的发展，协会将收集国内市场出现的固体饮料产品，并在会议期间集中展示，如有意在会议期间展示产品的企业请与协会联系，经同意，企业可免费在会议指定地点进行产品展示。

四、主要会议内容

1、固体饮料研发方向、行业存在问题北大明德科技发展有限公司

2、反式脂肪酸营养学研究中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

3、反式脂肪酸控制工艺的研究益海嘉里（深圳）有限公司

4、固体饮料生产企业质量控制等经验介绍香飘飘食品有限公司

5、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签标准》讲解中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

6、固体饮料市场新亮点天宁香精香料（上海）有限公司

7、固体饮料的包装与战略江苏仅一包装技术有限公司

8、固体饮料国家标准及食品安全国家标准有关情况介绍中国饮料工业协会技术工作委员会