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以宣传鼓励食堂整改成果为主旨

02月20日 编辑 fanwen51.com

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各初级中学:

去年以来,为改善广大师生在校就餐的现状,确保大家的饮食安全、就餐科学、营养合理,在教育局的大力支持下,成立了“坊子区初中学校食堂管理协会”。通过大家的共同努力,全区初中学校食堂从安全、质量、管理、服务等各方面,都发生了本质的变化。

其内容可主要概括为“五个统一”:即统一由学校自主经营,取消对外承包;统一实行“零利润”经营;统一实行配餐制;统一进货渠道;统一建立台账。

统一由学校自主经营,取消对外承包:就是收回学校对食堂的管理经营权。学校委派一名领导具体管理学校食堂工作,负责收费、开支,专款专用;招聘工人、确定工资;制定工作流程等。

统一实行“零利润”经营:就是不赚学生一分钱,把收取的学生餐费,全部用于学生就餐。

统一进货渠道:凡学生在食堂吃的东西,必须由签订协议的供货商提供。供货商每次供货,必须同时提供货物质量检测报告,并当场验收签字,确保每一个环节不出现漏洞。

统一实行配餐制:就是学生统一缴费,学校统一制定每周食谱,每天饭菜不重样,每顿两菜一汤。确保学生吃饱吃好,营养科学,结构合理。

统一建立台账:每月一报账,发现问题,立刻查清整改。所进货物必须是我们签订协议的供货商提供,确保食品安全;确保实行“零利润”经营,不赚学生一分钱。本月有结余,下月补贴进去;本月有亏损,下月收紧开支。

现在,“五个统一”的目标表已基本实现。为巩固食堂整改成果,进一步加强社会监督,发扬优点,改进不足,以征文的形式加以宣传和引导。希望大家积极参与。

要求:

1. 内容:以宣传鼓励食堂整改成果为主旨。

2. 体裁不限,自主命题。

3. 参选范围:学校学生、教职工、家长皆可参加。

4. 各单位推荐篇数不超过就餐人数的5%。

5. 首页注明:“食堂征文”字样,学校名称,作者姓名、年级、班级。第二页:标题为黑体三号字,正文为仿宋体四号字;用A4纸打印,一式5份。

6. 报送时间:请于2012年5月11日前以纸质和电子稿两种形式,由单位统一组织报送区勤管站。

奖励:

1. 征文设一、二、三等奖若干名;教师组织奖;优胜单位奖等。

2. 由区教育局统一颁发证书及奖品

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