国内的笋玉米的发展情形咋样

[关于发展玉米产业培植财源的实践与思考]面对国际国内新一轮竞相发展的热潮，青冈作为经济相对比较贫弱的县份，如何打造后发优势，培植壮大乡财源，一直是青冈各级干部和广大群众研究、探索的重要课题。近两年，在总结以往经...+阅读

国内的笋玉米的发展情形咋样？了解笋玉米的人多么

目前，笋玉米的食品开发已成为新的热点。由于无法机械采收，只能人工一个一个地从果穗苞叶中剥出，所以欧美国家因人工昂贵而无法组织大面积生产。目前世界上玉米笋罐头的生产地主要集中在东南亚和我国的台湾省，如泰国的笋玉米品种，在当地一年可生产6季，每季可亩产鲜笋150公斤，每公斤笋玉米在1.5美元左右。生产笋玉米，需要廉价的土地和充裕的劳力，如果一亩地产笋1万个，需费的工时可想可知。我国的笋玉米生产有较充裕的劳力作保证，而且经济效益较高，具有发展前景。比如：互亩地约种植笋玉米4000株~5000株，每株收笋3个~5个，每亩可生产笋玉米1.2个~2.0个，约重100公斤~150公斤，按国际市场价格15美元1公斤计算，一亩笋玉米可收1800元~2000元。笋玉米的生产周期短，生产一季仅需60天~70天，可以早腾茬，甚至可以种两季笋玉米。

由于笋玉米收获早，茎叶繁茂，青绿的鲜秸秆是畜牧业的优质饲草。另外，普通玉米的玉米笋同样品质优良，选择一些多穗型玉米在保留上部果穗生产粮食的同时，将下部果穗采摘加工，每亩可采收3000支左右的笋玉米。实现多层次增值增收，是农民致富的好门路。

方竹笋的产量如何

方竹笋乃纯天然保健食品，为笋中之王，世界一绝，中国独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。迄今所知，在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的国家级原始生态自然保护区。近年来，桐梓县将方竹作为高海拔地区农民增收致富的一大支柱产业，通过人工造竹、原有竹林改造，形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。方竹在该县的狮溪、黄莲、楚米、夜郎等19个乡镇均有分布，总面积达30余万亩，占全国同种竹总面积的60%以上。从2005年起，桐梓计划用5年时间建成总面积60万亩以方竹为主的竹产业基地，实现竹产业2.1亿元产值的目标。近两年来，方竹产业通过科学规划和精心管理，发展迅猛，全县方竹笋总面积达到了45万亩，一跃成为助推该县经济强力发展的 “方竹笋、蔬菜、畜牧、烤烟”四大产业之一。

重庆南川金佛山方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物，迄今所知在全世界仅产于重庆市南川区的国家级自然保护区的金佛山。

明朝李时珍《本草纲目》记载，“竹笋方而厚，性硬、脆，专蓄此笋，常食之，有延年益寿之功能”。现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。食之则有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。加之方竹笋质嫩肉厚，色美味鲜，出自无污染的大山之中，堪称山珍佳肴，古为贡品，今为美食，称道于世。