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莲子百合粥:养心安神 莲子养心益肾,补脾止泻。百合具有清心安神、养阴润肺的功效。这款食疗方适合更年期综合征的烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱的患者。取莲子40克,百合30克,大米50克,以上三味同煮粥后食用。 双莲粥:缓解更年期不适 莲子可养心安神、益肾涩精;莲菜可静心除烦、健脾胃,还能润肤美颜、消除皱纹。这款粥可有效缓解中年期的心悸失眠、心烦口渴等症。
●材料 莲藕、紫米、糯米各50克,莲子25克,冰糖的功效与作用适量。 ●做法 1。 糯米、紫米、糯米洗净,浸泡2小时,将莲子去心;莲藕洗净,去皮,切丁。 2。置火上,加适量清水,放入莲子、紫米、糯米,用大火煮沸,转小火慢慢熬煮至莲子口微张,加入莲藕丁、冰糖,继续熬煮30分钟。 牡蛎煎蛋:缓解更年期不适 牡蛎营养丰富,含锌、钙、维生素B12、蛋白质,鸡蛋的功效与作用富含蛋白质和卵磷脂的功效与作用,两者合用可养血滋阴,缓解烦热失眠、心神不安、记忆力下降等更年期综合征现象。
●材料 去壳牡蛎50克,鸡蛋1个,葱花5克,盐3克,花椒粉少许。 ●做法 1。蛎洗净;鸡蛋洗净,磕入碗内,打散,放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐,搅拌均匀。 2。置火上,倒入适量植物油,待油烧至六成热,淋入牡蛎鸡蛋液,煎至两面呈金黄色,撒上葱花即可。 。
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