食品安全企业代表发言

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食品安全与否由什么决定,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人,关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。以下是小编为你整理推荐食品安全企业代表发言,希望你喜欢。食品安全企业代表发言篇【1】

尊敬的各位领导、各位评委、同志们:

大家上午好,我演讲的题目是:食品安全——就在你我身边。

在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中,请问您最需要什么?是金钱,还是功名利禄?如果让我来回答,我就说:我最需要的是健康!中国有句话,“民以食为天”,充分说明了食品的重要性,食品是人生存的首要物质前提,是人们生活中最基本的必需品。

每个人要生存、生活下去,就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键,因此,食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家万户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危!然而近年来食品安全事件频繁发生,接连发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件,拨动着所有消费者敏感的神经,食品安全问题也引起社会越来越多的关注。“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间,不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮,反正只要是自己做的东西都不吃,因为他们知道这些东西是怎么做出来的,参与了整个制作过程,而我们呢?

不要多想,就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了,如果想的多了,就没得吃了。是啊,“究竟,我们还能吃什么?还敢吃什么”,虽然市场上食品琳琅满目极为丰富,但由于食品安全问题的不容乐观,让人不敢吃,望而怯步,吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中无数。同样的问题,我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的,局长回答说:“我也是一名消费者,从这个意义上说,我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:“连局长都不放心,我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。

食品安全与否由什么决定,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人,关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说,食品生产经营者是食品安全的第一责任人,可是就有一些人唯利是图,为了一己私利而坑害大家的身体,我想这不仅仅是缺乏道德问题,要问问自己的心,制造劣质、假冒及有害的食品让你的同胞食用,难道你的良心不会受到谴责吗。明知道自己生产出来的食品存在不安全元素,自己都不愿意吃却冷漠无情地推向市场兜售,全然不顾消费者的生命安全,在这些商家眼里,每一个消费者都只是一个存钱罐,为了从里面取出钱,砸碎又何妨。

这些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的丧尽天良,这些人怎么能生产出合格的食品,怎么能做出负责任的事。也许,他们认为,不吃自己生产的食品,就不会损害自己的健康。但作为一个社会人,身处社会这个巨大的交互系统,他们是某种食品的生产者,其实也是其他食品的消费者。即使侥幸躲过了自己生产的问题食品,但难免不会遇上“其它”的问题食品。可以打死都不吃自己生产的染色馒头,可他们得吃别人生产的“回炉面包”、毒蔬菜,他又怎能判断别人的面包和蔬菜,不像自己生产馒头那样生产出来的?判断自己不是受害者,这是互相伤害的恶性循环,这是将每个人都深卷于其中的大网,商业道德沦丧之下,没人能真正以局外人的优越感置之度外,每个人都会是受害者。加点类似庆幸的是,地沟油的制造者已经落网之类的呵呵,在投资主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。

我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转,

一是要有赖于政府部门的有效监管,俗话说,“没有规矩,不成方圆”,目前,涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部,如《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等,不过,由于各种新品种食品的出现,使得食品安全标准始终处于完善过程中,因此,需要相关的部门不断的深入调查,及时制定和修订相关的标准,从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。

二是,还要靠国民食品安全意识的不断增强,靠广大生产经营者的食品安全责任意识的提高,靠广大消费者食品安全自我保护意识的提升。广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。

人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。作为一个消费者,我们应该擦亮双眼,把好“入口”。比如购买食品的时候,应该尽量选择正规商场和市场的产品,不要贪小便宜、图方便、随大流等,要养成不随意在街头小摊上购买食品的习惯,以免损伤身体或者上当受骗;要选购知名品牌或比较规范企业的品牌食品,尤其对有绿色食品标志的要作为首选;选购食品、饮料时,不能一味贪色贪味,如过白的面粉、馒头、面条等,有可能使用了过量的增白剂,应谨慎选购;蔬菜最好挑选带皮和包心的。

对有叶蔬菜,则要一洗、二泡、三烫,只要经过处理,一般可去掉80%以上的残留农药。我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的消费习惯,养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习惯;要学会辨识优劣食品的本领,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。食品安全与我们的生活息息相关,它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。

健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富,为了家庭的幸福,为了个人的健康,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,共同关心饮食质量,关注食品安全,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。食品安全企业代表发言篇【2】

党的十八大后,习近平总书记提出了实现中华民族伟大复兴的“中国梦”。它激荡着神州大地,承载着亿万海内外中华儿女的梦想和重托。实现中国梦,就是要实现老百姓的梦,创造全体人民更加美好的生活。归根到底,就是老百姓衣食无忧,安康幸福,而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一环。做为一名从事着进出口食品检验检疫工作战线的老兵,把关进出口食品质量,捍卫老百姓的食品安全就是我一直追逐的梦。

十八年来,我身临其境食品检验监管一线,亲身经历了那些食品安全风波,深深地感受到肩上挑着一副沉甸甸的担子。曾几何时,我们为了出口蘑菇罐头企业能够顺利通过美国官员的现场检查,蹲点驻厂,不放过蛛丝马迹,坚决消灭质量隐患,度过了无数个不眠之夜;曾几何时,我们为了帮助出口烤鳗企业攻克药残难关,深入山区养殖场,潜心研究检测技术,指导企业完善产品质量管理,一路奔波,为产品重回日本市场而加班加点;曾几何时,我们为了防止塑化剂超标进口食品流入百姓餐桌,不放过每一批产品,不漏过每一个质量把关环节……

可以说,为了莆田的进出口食品安全,我和我的同事们历经了一次次挑战,遭遇过多少次不解的白眼,挨受过不少的委屈,但我们一次次成功地化解了危机。我们一直走地寻找食品安全梦的路上。

一路前行,一路思考,“为什么我国的食品安全总有这么多问题呢?”新中国成立后,老百姓食不果腹的问题逐步解决。毋庸置疑,随着改革开放三十年来,中华民族不断强大复兴,伟大祖国的经济不断繁荣昌盛,老百姓对食品的需求发生了从量到质的转变,从吃得饱开始渐渐开始追求食品的色香味,开始追求着食品的营养健康。种植者为了满足市场需求,需要缩短原料生产周期,控制动植物虫害,保证动植物快速健康生长,保证市场供应量,保证老百姓能吃得饱,吃得好,吃得爽,不得不请来化学物质来帮忙,难免带来农药残留、兽药残留。食品加工者为了满足百姓食品色香味俱全,生产出让老百姓看着舒服,闻着舒心,吃着舒适的食品,也不得不依靠食品添加剂来改善食品的各项感官性能。当然,这些都不是错,这些应该是老百姓的合理需求。错的是那一些不法分子,不择手段,违禁违法,制造出一拔又一拔食品安全事件,让老百姓对我国食品安全现场忧心忡忡。

纵观世界发达国家的食品安全发展之路,也都是漫长而艰辛的,都要经历过发展的阵阵剧痛。以美国为例,100多年前,一本描写美国屠宰场种种不堪入目令人恶心的卫生问题的小说《屠场》,让正在吃着早餐的罗斯福总统将未吃完的香肠统统扔出窗外,从而也改变了美国食品安全史,催生了美国食品安全守护神FDA。为了防治树木虫害,美国使用了大量的农药来保住那些美丽的树木花草,从而污染了河流,破坏了环境,鱼儿没了,雄鹰不见了,就连窗外的鸟儿也没了,催生出了一部著名小说——《寂静的春天》……可以说,美国人民花了100多年时间经历的食品安全问题,中国在短短的三十五年间集中爆发,中国食品安全也就不可避免地那么复杂和多发。幸运的是党和国家对食品安全也投入了极大的关切,转变政府职能,强化食品监督的改革利剑已经出鞘,解决我国的食品安全问题已是势在必行,行之必果的事。

“走什么路才能实现食品安全的梦想呢?”我认为,解决食品安全问题不是一个企业、一个政府部门或一个行业协会所能解决,也不是一朝一夕能解决的。食品安全是一个系统工程,它需要政府部门指导和监管,需要从业者的诚信和自律,需要行业协会的引领和带动,需要老百姓的意识和认知,更需要舆论媒体的正面宣传和引导。

(一)在这个系统中,政府部门承担着重大的责任,要去设计符合中国特色的食品伤害监测体系、食品风险评估体系、食品质量标准体系、食品风险预警体系、食品召回体系等系列工程,要去强化监督执法,打击非法添加禁用物质,打击假冒伪劣,要去对接国际先进食品管理工具、检测体系,提升我国食品行业发展等等。

(二)从业者无疑是解决我国食品安全的最直接关系人。食品质量安全是生产出来的,所以食品从业者应当树立第一责任人的意识,从源头、工艺、检测、召回等各个环节入手,严把质量关,为出厂食品的安全负责。

(三)各类食品行业协会也应当扮演龙头老大的角色,从行业布局,工艺革新,落后产能淘汰,市场有序竞争,对外交涉等方面,勇于挑起责任,来为食品从业者撑腰打气。这也是一些发达国家提高食品安全系的一个的成功做法。

(四)老百姓是食品安全的直接受众,其意识和认知也是促进食品安全发展的重要推手。要强化安全意识,学会辨别购买一些正规厂家的产品,拒绝一些色艳、味浓和形怪的食品,科学用餐,从而倒逼食品从业者不断改进,促进食品安全。

(五)舆论媒体的力量更是不可小觑。媒体从业应当要遵守职业道德,多做正面引导,不作捕风捉影的报道,不作未经核实的负面报道,以免引起企业损失,百姓恐慌,行业受挫,打击食品安全发展的积极性。

我的一己之见,未必周全,但这也是我在寻求食品安全梦过程的一些拙见。我们也看到,我国的食品安全现状已经有了明显的扭转和强化。我们完全有理由相信,在“中国梦”的感召下,我们心中的吃得放心,吃得健康的食品安全梦一定会实现。