[酒店领班工作职责]一、职责与职权: 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责...+阅读
酒店领班工作一个月后的感想十万火急
您好。您也不说部门,也不说工作内容和性质。所以给您找了一段关于酒店客房领班的心得。希望您满意。如果需要。
酒店客房领班工作心得
十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
1. 客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响
对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。
酒店领班月工作总结怎么写
一月来(文案中国,原创代写各类公文材料),求稿qq在35经理的18正确领25导27下50,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1、协助部门经理做好客房部的日常工作,
酒店领班月工作总结
2、做好考勤、签到工作,
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
酒店前厅部开业前领班的工作总结怎么写
各位同事、各位领导:
大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:
一、加强自身学习,不断完善自我。
身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。
二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。
在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。
四、安全两字值千斤,酒店的头等大事就是安全,在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。
随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要求,顺利的通过星级复核。
回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在2007年的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。
谢谢各位!
如何做好酒店领班
所以我认为在一个酒店中,领班的能力和水平直接导致了管理的质量和服务的效果。在我眼中优秀的领班应该具备以下素质:
一、优质的服务技能
我认为没有做过服务员的领班是不成功的,他无法理解员工的感受,不站在员工的角度上考虑问题,致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题,要求员工做的首先自己要有信心和能力做好,起到表率作用,一个领班首先要是位优秀的服务员。
二、良好的执行能力
执行力是领导者的基本素质之一,执行力的强弱会直接决定管理的效率。所以一个指令的接受、理解、传达都需要一定的能力和方式方法,有时候一件好事由于执行的不利达到一个坏的效果。说一个我们身边的例子:酒店开业在即,为了增强大家的服务意识,领导决定每个部门每天选定几个员工去员工食堂帮忙,就是擦擦桌子,帮着阿姨洗洗碗。首先从客房部开始,经理派一个领班去完成,领班去楼层中找了几个服务员,说下面有事。大家就跟着去了,问什么事情,领班说到了就知道了,大家以为是例行公事的劳动。领班直接把大家领到了食堂交给了食堂主管,主管以为大家都明白是怎么回事,就直接分配了任务,可想而之大家的心情是怎样的。在休息时间里,没有任何思想准备的情况下服务了一天。大家不明白:为什么让我们去?领班为什么就没有理由,如果大家轮流为什么不从餐饮部开始,他们更应该接受这种训练?如果领班能把事情给说清楚,可能不会引起大家的反感,后来其他部门的领班带头去食堂效果很明显。以为这件事情一位员工第二天就辞职了。
三、有足够的耐心和热心
一个领班去适应那么多员工的确有很大的困难,但只要你热心还是能赢得大家的尊重。我们走了一个领班,他很能做事,每当有什么任务时,他总是最先做,大家看见他做就自然而然的去做,不好意思再偷懒。而有的领班不停地在说,就是不动一下手,等上级领导来的时候他会非常“勤快”地做起事来,让大家很看不起,也没什么威信。有些员工总是和领班有抵触情绪,总喜欢和领导对着干,其实面对这种情况,只要热心,不去做无谓的争辩,再无理的人也会妥协的。
四、讲究讲话的艺术
开荒的辛苦大家都心知肚明,尤其是我们来的比较早的,更是精神疲惫,以为我们经受了太多的没有任何意义的劳动折磨,往往是领导不随意的一句话,能引起下面的很大动作,到头来领导看到了有很快制止,让大家白白付出了劳动。劳动的时候发生这样一件事:有两个员工停下了,其中一个领班看到后就说:“哎,你们怎么又停下了,不快点做!”其实大家本来做的很辛苦,让他这么一说一点心情都没有了。有领班遇到这种情况是这样说的:“是累了吗?累了就休息一下吧,只要做的时候认真点,做好了就行。”让大家感受到了温暖,其实在工作过程中心情是很关键的,有时候一句话一个眼神就能影响大家的心情。
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