[“全国最安全城市”评价指标体系初探]为了应对入世带来的机遇和挑战,提高城市综合竞争力,确保实现“富民强市、加快发展”的战略目标,市委、市政府明确提出了“创建全国最安全城市”的要求。为将这一要求具体落实细...+阅读
其实在1993年,经济合作发展组织(OECD)第一次提出了食品安全性分析的原则——“实质等同性”原则。即如果某个新食品或食品成分与传统的食品成分大体相同,则在安全性方面可将其以相同的方式对待.可以得出食品或食品成分与常规食品或食品成分一样安全的结论。因为转基因食品不同于食品添加剂、农药残留、兽药残留或化学污染物等外来化学物,故传统的食品安全评价标准和方法不适合于评价转基因食品。转基因植物或源于它的食品可能发生了非预期效应,这些效应有可能是对健康不利的、中性的或有益的。根据“实质等同性”原则,转基因食品的评价方法具体可分为以下几类:实质等同性比较法;等同性与相似性结合法;Fagan改良法;树状决策法。同时制定了转基因食品安全性的评价原则和评价体系
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