2014餐饮酒店圣诞节活动策划

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【2014餐饮酒店圣诞节活动策划】

一、时间12月24日晚

二、目标人群100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。

三、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点。

2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒比赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导。

7、制定圣诞套餐进行宣传。增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份圣诞套餐菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关心和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。

四、活动时间安排

1、12月1日5日制订具体的布置方案。

2、12月1日8日联系媒体制订宣传计划。

3、12月5日15日大厅及各景点装饰、布置。

4、12月5日15日核定文艺节目。

5、12月15日--20日确定活动用酒水，菜单。

6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。

7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划，具体组织落实。【2014餐饮酒店圣诞节活动策划】

一、总体目标通过圣诞策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动主题缤纷圣诞节、相约茉莉花

三、活动广告语给你不一样的圣诞快乐

四、策划内容

(一)、圣诞、活动安排

1、宴会厅日期： 12月24日、12月25日时间：19:00~24:00地点：酒店宴会厅(1)娱乐活动：圣诞、新年倒计时、表演、圣诞老人派送礼物;(2)游戏活动：抽奖游戏，以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品，奖品奖励刺激顾客参与和前来消费;

五、前期准备现场装饰

1、现场装饰(由广告公司负责设计、制作和装饰)地点：酒店宴会厅形式：(1)宴会厅一侧放置以乘坐雪橇的圣诞老人为主题制作的观赏点(广告公司负责协助，美工制作);(2)宴会厅内放置一排精美圣诞树(广告公司负责，前厅部协助);(3)宴会厅进行圣诞彩带装饰(广告公司负责，工程部协助);(4)宴会厅上空悬挂圣诞彩旗(广告公司负责，工程部协助);(5)宴会厅上空悬挂节日星星灯(广告公司负责，工程部协助);(6)宴会厅四壁张贴圣诞贴纸、布置圣诞花(广告公司负责，前厅部协助)装饰物料单：项目规格数量说明备注圣诞老人模型 H3750px 1 身着圣诞装观赏点物料滑雪橇模型 L3500px*W1500px 1 木质订做观赏点物料雪景地贴 L6250px*W3500px 1 雪景图背景地贴观赏点物料木栅栏 L6250px*W3500px 1 褐色观赏点物料花草 H375px 1 点缀效果观赏点物料泡沫雪花 L1OOcm*W2500px 1 制作片片雪花观赏点物料圣诞树 H3750px 15 装饰现场现场物料圣诞花 R250px 50 精美圣诞花现场物料贴纸 L2500px*2000px 30 喜庆圣诞背景贴纸墙壁物料彩带 L100m 1 彩色条形带上空物料星星灯 L100m 1 四色星星灯上空物料彩旗 L100m 1 圣诞彩旗上空物料

2、舞台布置地点：宴会厅(1)因宴会厅狭长，搭建半圆形舞台，舞台高750px，上铺红色地毯(工程部负责);(2)背景墙规格为3m*6m，广告公司设计制作背景喷绘布，采用桁架搭建，背景布内打孔。(3)灯光铺设，Pa灯、回光灯、摇头灯、四色激光灯(工程部负责)项目规格数量说明摇头灯 575电脑摇头灯 2 灯光效果雪花机 N211雪花机 1 舞台效果背景喷绘 3m*6m 1 舞台物料，四面内打孔礼宾花舞台礼宾花 30 舞台物料四色激光灯震控 1 灯光效果舞台 4m*6m 1 舞台物料背景墙 3m*6m 1 舞台物料PA灯 PA64，含色纸 1000W 8 灯光效果回光灯含换色框及换色带 12 灯光效果红地毯 4m*6m 1 舞台物料音响全频超重低音箱调音台 1 音响效果

3、礼品制作(1)联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家;(2)确定所要订购的礼品种类、数量。