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您好,我在酒店工作过一段时间,对于餐馆播放背景音乐方面,有很多讲究,大致的以舒缓,轻快,向往美好生活等能让客人放松的轻音乐为主,且曲调不宜变化太大,比喻贝多芬的命运交响曲就不适合餐厅这种场合。另外还应准备一些有特色的主题音乐,比如新年——《新年好》,圣诞节——《圣诞颂》,情人节,或是某位顾客在餐馆举行生日派对——《祝你生日快乐》等。这样会让客人感觉餐馆的用餐环境很人性化。在此推荐一下班得瑞的钢琴曲很不错,久石让《故乡的原风景》,《kiss the rain》,《神秘花园》等可以下载。另外还有一个特别要注意的地方,选用的歌曲应时更新,不长时间要重复播放同一首歌,这一点可以选用同一首歌的不同语种来解决。另外在选用外语歌曲时,最好先在网上查询一下其听众评价,避免其带有种族或宗教歧视色彩,影响对某些特定客人的消费心情。祝你好运,希望这些对您有所帮助。
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