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推荐几款水果茶吧 ^0^
【定义】:是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料 【种类】 枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。 梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。 梨茶:梨性味甘寒,用梨泡茶有助于消化,并有保肝促食欲的作用,有的用冰糖和茶一起炖梨,不仅可消痰降火,润肺清心,还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。 桔茶:色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用,将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用,对防癌有一定效果,如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。 杏茶:杏果性甘酸、微温,用杏干和茶叶冲泡的杏果茶,有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果,对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶,还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便,但一次勿多饮。 香蕉茶:将香蕉剥皮研碎后加入茶水中,再适量加些蜜糖饮用,可起到利尿、消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有明显的功效。 山楂茶:山楂性味酸甘微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。 金桔茶:桔子干6个。柳橙1个 红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙。柳橙榨汁备用,将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁,果酱蜂蜜连续煮。 溶解在放入红茶包搅动均匀即可.功效:开胃润肺,生津止渴。茶杯:西式茶杯。 壶具:可爱壶或其他。 百香果茶:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙,蜂蜜一匙,水蜜桃原汁一匙。做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠萝汁 红茶搅动即可。功效:开胃提神,加强新成代谢。 椰子茶: 椰子酱一匙,红茶一包,蜂蜜一匙,奶精粉适量。做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,蜂蜜,奶精粉搅动均匀即可。功效:利尿、生津。 红心茶: 红茶一包,砂糖20g,白兰地酒15ml 樱桃5个。做法:樱桃加水煮开加入红茶,白兰地酒,砂糖搅动均匀即可。功效:补脾、生津。 草莓茶: 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙,红茶一包。做法:草莓原汁加水煮开加红茶包蜂蜜搅动均匀。功效:止热、止泻、止渴。 综合果茶:菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙,柳叮原汁一匙多点,百香果原汁一匙,苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法:将所有的材料放入锅中加水煮开,在加红茶搅动均匀即可。功效:补气、增强抵抗力 。 清茶e栈:速溶花果茶产品系列产品100%纯天然,无防腐剂,结合现代食品生产工艺,为消费者提供高品质绿色健康的饮品。产品冷热皆宜,美味可口,是小食时或下午茶间的最佳饮品,是助您调节多余脂肪、控制体重、消滞去油的有效饮品。产品品质经过我们专业精工选料,味道纯真,清新可口,以大众化口味为适调。 午后水果茶:百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。将各类水果洗净;百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火,入百香果肉,丢入茶包,再加入蜂蜜调匀即可饮用。 薄荷玫瑰茶:薄荷叶、玫瑰花苞 制作方式:
1、以热水直接冲泡玫瑰花苞3至4朵。
2、再加入2至3片新鲜薄荷叶。
3、泡完后加入适量的蜂蜜,即可饮用。美白功效——玫瑰能净化,薄荷能清凉提神并促进新陈代谢。 玫瑰绿茶:材料——玫瑰、绿茶。制作方法:
1、将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶。
2、加入热开水冲泡。美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。 紫色甘菊茶:薰衣草、洋甘菊。制作方法:
1、将两种材料各3茶匙放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血压、降肝火,能净化体质。 迷迭菩提茶:菩提、迷迭香。制作方法:
1、将两种材料各2至3茶匙,放入茶壶。
2、加入热开水冲泡。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用。美白功效——迷迭香叶能增强活力并纯净体质。 99秒微波水果茶:果汁、糖、茶包、微波炉、杯子、茶匙。作法:耐热马克杯或茶杯中注入滚水约
2、3公分高。投入茶包及适量砂糖。放入微波炉中以强微波加热约30秒。(不想喝太浓,到此可先将茶包取出)倒入果汁约8分满。再次微波约1分多钟。取出茶包、略微搅拌即成。 懒人美味秘诀:冲茶时,先放热水再放茶包,茶叶舒展容易,茶味比较香也比较不会苦涩。即使懒,也不要亏待自己,所以,我都以不织布制成的“滤茶袋”(超市买得到),自己盛装私藏的好茶叶制成茶包(原则上一杯约一茶匙),更能享受好茶。我的经验,以加味红茶叶如伯爵茶Earl Grey、玫...
果肉饮料有哪些
含有一部分果浆的果实饮料。因它不是原果汁,又呈浆状不是液状,故又称假果汁,因已经稀释,也称稀果汁。
果肉饮料始于美国,1923年克鲁斯(William V.Cruess)最早提出采用果浆制汁。以后逐渐流传到世界各地。1942年果肉饮料已有较为具体的加工工艺。1950年又经改进,在果浆中加用部分去皮果实的冷冻果汁,产品质量更有提高。
果肉饮料可用一种或一种以上的果实制取,产品以桃和杏为主,李和梨次之,其他更有番石榴、西番莲、香蕉和忙果等几种,也有苹果和杏、苹果和葡萄、菠萝和葡萄柚等混合产品。果肉饮料约含果浆20~50%,可溶性固形物约10%,不溶性固形物18~20%,但其中的加糖浓缩品常作为果肉饮料或他种饮料的基质使用,其浓度约为果肉饮料的2~3倍。
供制果肉饮料的果实要求完熟,坚熟果实的制品风味和色泽都较差。
果肉饮料的加工保藏原理同果汁。其加工工艺流程如下:原料果实→洗涤→选择分级→预煮→破碎→打浆→筛滤→果浆→调整或混合(用糖液或他种果汁果浆)→脱气→均质→瞬时巴氏杀菌→装罐→封罐→冷却→产品。
以上调整中的稀释用水,或糖液配制用水都用离子交换水。脱气前加热到30~40℃,在5332~6665帕压力下脱气,其后再行高压法或超声波法均质。
果肉饮料的种类有:①桃肉饮料。选用肉质紧密的黄肉、离核、溶质品种充分成熟的果实为原料。果实洗净,对剖去核。用100℃,1%氢氧化钠溶液浇淋15秒,静置60秒去皮,清水喷洗:或用100℃蒸汽处理1~2分钟去皮。经82℃预煮后打浆,筛滤(筛孔0.05~0.08厘米)后取得果浆。加用浓度30%的糖液,调整到适宜糖浓度,必要时可加用少量柠檬酸,调节酸度到pH3.7~3.9,再经真空脱气和加压均质后,在110℃下瞬时巴氏杀菌30秒,在85℃下装罐,放置3分钟,冷却后即成产品。②杏肉饮料。选用肉质丰富,核小,色泽深的品种。取软熟的杏子,挑选后经蒸汽预热5分钟,用筛孔0.065厘米的打浆机打浆,经换热器加热到87~93℃,用糖浓度15~16%的糖液调节浓度,并用柠檬酸调节酸分,使产品糖浓度和酸分在整个加工季度内趋于一致。再经装罐、封罐、100℃杀菌和冷却后即为产品。也可在调节后经90℃瞬时巴氏杀菌,立即装罐、封罐和冷却制得产品。以上调节时若不用糖液,改用他种果汁或果浆,如菠萝汁或甜橙汁,可制得风味协调的混合产品。③番石榴果肉饮料。先按一般加工过程制成果浆,调节后使含果浆20%,糖分11~14%,酸分0.17~0.2%,pH3.3~3.5。经82~88℃杀菌60秒钟后装罐封罐,倒置3分钟,冷却后即是产品。若用瓶装,装瓶前须行9806.65千帕的均质处理。④苹果—杏果肉饮料。杏子按常法制成果浆,再按比例与苹果汁和食糖混合,制成混合果肉饮料。物料配比的一种方法是用可溶性固形物含量11.9%的混浊苹果汁180份,可溶性固形物含量12%的杏浆100份,食糖100份,混合后制品可溶性固形物含量14.5%,酸分0.51%,糖酸比29。
哪个品牌的蜂蜜柚子茶果肉含量最多
恒寿堂不怎么样,果肉大概就40%,还有食品添加剂放的太多了,我们喝柚子茶就图它养生,放多余的添加剂毫无意义,而且还不够味。
那些韩国产的柚子茶普遍比国产果肉含量多、好喝。
我喝过的韩国进口的柚王蜂蜜柚子茶果肉很多,有50%,而且配料比较天然,且添加剂很少。
最富盛名的蜂蜜柚子茶当属韩国高岛蜂蜜柚子茶,果肉丰富,果质一流,相当够味。
注意:
1、蜂蜜柚子茶忌与奶制品同服,两者相食应间隔一小时以上,理由:
柑橘类水果里有许多有机酸,遇到牛奶里的蛋白质会凝结成白色的不溶物,酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶增加10%—17%,,就是还会有更多蛋白质,和柑橘类水果里的有机酸结合生成沉淀的,是一种营养的浪费,同时也是胃肠的负担。
2、晚上喝美白,白天喝变黑。
所有柑橘类水果皆感光,所以蜂蜜柚子茶不宜白天喝,其中含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。最好黄昏和晚上喝,或不出门的白天喝,注意喝完后连过强的灯光也要避免(灯光也含有少量紫外线)。
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