[帮我推荐专业心理学的书]先看看这一本吧,可以大致了解心理学,作为入门书籍,相当不错。说老实话国内的教材过于死板,有些观点已经过时。还有很多是直接摘抄国外的。 <;心理学与生活>; 人民邮电出版社...+阅读
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旅游心理学主研究什么
旅游心理学的研究对象为旅游者心理、旅游工作者心理、旅游服务心理、旅游管理心理、旅游地居民心理、旅游活动中的人际关系、旅游资源开发及设施中的心理问题七个层面例如:餐厅服务中要想让每个客人都满意是很难的。一般是不可能的。即使你尽力也不能使每个人都满意。
从客人一进来入坐服务人员就要开始用心了。从客人的点菜中,所点菜的价位中。言谈举止中来揣摩客人是什么消费档次,来吃饭的目的、哪位是结帐的客人、哪位是这桌客人的贵客……等等如何能使酒店的利益在最高情况下又使客人满意。
在席间服务中也要注意很多,观察每一个客人能做到在他心中所想但还没开口时先做到。根据他们吃菜的情况从而判断他们的口味,如果要再加菜或点主食时,可以投其所好……
心理学那么广,也要服务人员、管理人员在处理一些投诉的宾客中来根据自己对客人的观察来猜客人的心中所想、心中所需。这也算是心理学中的那么一小小面吧。这只是个人地观点。
或者你可以去书店买一些有关这方面的书,从中受取一些知识。以上资料仅供参考,希望对你有所帮助,祝你生活愉快。
简述游客在旅游不同旅游时期的心里变化
1.入境初期阶段:求安全心理,求新、求异心理 游客初到一地,兴奋激动,但由于人生地不熟、语言不通、环境不同,因而会产生茫然和不安全感,这个阶段游客求安全的心态表现得非常突出,甚至上升为他们的主要需求。同时,游客这时的注意力和兴趣从日常生活转移到旅游目的地,对什么都感到新奇,什么都想看、想要问、都想知道,一些当地人司空见惯的平常事在游客眼里可能事一件新鲜事。这时导游人员应多组织些轻松愉快的参观游览活动,对游客提出的在导游人员看来似乎事幼稚可笑的问题也应该认真的回答,以满足游客求新、求异的心理需求。2.个性表露阶段:懒散心理、求全心理 随着旅游活动的进展、接触的增多,旅游团成员间、游客与导游人员间越来越来熟悉,游客开始感觉轻松愉快,这时会产生一种平缓、轻松的心态,游客的性格开始暴露,其心理特征主要表现为: 懒散心理。
游客的弱点越来越暴露,时间概念差,群体观念弱,游览活动中自由散漫,丢三落四,旅游团成员间的矛盾逐渐显现。 求全心理。人民花钱外出旅游,往往把旅游活动理想化,希望旅游活动的一切都时美好的、理想的,从而产生生活上、心理上的过高要求。游客在这一阶段提出的问题范围更广泛、更深刻,个别游客还会提出一些不友好、挑衅性的问题。导游人员在这一阶段的工作最为艰巨、最容易出差错。这个阶段最能考验导游人员的组织能力和独立处理问题的能力,是对其导游技能、心理素质的一次重要考验。3.离境前阶段:忙于个人事务...
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