关于茶文化精神 - 范文无忧网

[长征精神的内涵]1936年10月，红二、四方面军到达甘肃会宁地区，同红一方面军会师。红军三大主力会师，标志着长征的胜利结束，今年正是红军长征的80周年，和大家聊聊长征精神！长征精神的内涵是什么长...+阅读

关于茶文化精神你了解多少?目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧、模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识，欢迎大家阅读茶文化精神。

在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。

按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。

广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就是说，人类改造自然和社会过程中所创造的一切，都属于文化的范畴。

狭义的文化，是指社会的意识形态，即精神财富，如文学、艺术、教育、科学等等，同时也包括社会制度和组织机构。

因此，茶文化应该有广义和狭义之分。

广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。

狭义的茶文化则是专指其精神财富部分。

王玲教授在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的，她强调指出：研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的工作。

也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。

我们的任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。

按照文化学的研究，文化可分为技术和价值两个体系。

技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西;价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。

这两个体系经由语言和社会结构组成统一体，也就是广义的文化。

文化的内部结构包括下列几个层次：物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。

物态文化层是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体的文化事物。

制度文化层是人类在社会实践中组建的各种社会行为规范。

行为文化层是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式。

心态文化是人类在社会意识活动中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素，相当于通常所说的精神文化、社会意识等概念。

这是文化的核心。

那么，茶文化也应该有这样的四个层次。

1、茶文化的四个层次

物态文化人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。

制度文化人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。

如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为茶政，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。

据《华阳国志巴志》记载，早在周武王伐纣之时，巴蜀地区的茶、蜜、灵龟皆纳贡。至唐以后贡茶的份额越来越大，名目繁多。

从唐代建中元年(公元780年)开始，对茶叶征收赋税：税天下茶、漆、竹、木，十取其一。(《旧唐书，食货志》)。

大和九年(公元835年)开始实行榷茶制，即实行茶叶专卖制(《旧唐书，文宗本纪》)，宋代蔡京立茶引制，商人领引时交税，然后才能到指定地点取茶。

自宋至清，为了控制对西北少数民族的茶叶供应，设茶马司，实行茶马贸易，以达到以茶治边的目的。

对汉族地区的茶叶贸易也严加限制，多方盘剥。

行为文化人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。

如宋代诗人杜来寒夜客来茶当酒的名句，说明客来敬茶是我国的传统礼节;千里寄茶表示对亲人的怀念;民间旧时行聘以茶为礼，称茶礼，送茶礼叫下茶，古时谚语曰一女不吃两家茶，即女家受了茶礼便不再接受别家聘礼;还有以茶敬佛，以茶祭祀等等。

至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈，饮茶习俗更是异彩纷呈，各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放，美不胜收。

心态文化人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。

如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味，以及由此生发的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品;将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成所谓茶德、茶道等等。

这是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心部分。

因此，广义的茶文化应该由上述四个层次组成。

但是第一层次(物态文化)中早已形成一门完整、系统的科学茶叶科学，简称茶学。

第二层次(制度文化)属于经济史学科研究范畴，而且也是成绩显著，硕果累累。

所以作为新兴的学科，茶文化学应该将研究重点放在过去比较薄弱的第三、第四两个层次，也就是狭义的茶文化。