主料

鸡胸肉

100g

黄瓜

半根

甜玉米

半根

土豆

半个

胡萝卜

1/4根

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

白醋

适量

糖粉

适量

洋葱

少许

生菜

1/4个

步骤

1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟（不需要这么多的，我是沙拉和鸡肉干一起做的，用了这么大一块）；

2.煮熟后的鸡胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；

3.按纹路撕成鸡丝备用；

4.甜玉米煮熟；

5.掰出玉米粒；

6.土豆和胡萝卜切成小丁；

7.先在锅里煮土豆，几分钟就能煮熟了，要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下；

8.捞出沥水后备用；

9.黄瓜切丁；

10.生菜切小块；

11.洋葱切碎，我用的是白洋葱，最好用紫洋葱，颜色更丰富些；

12.将所有处理过的食材放进一个盆里，放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘；

13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的饮食才会让身体更舒服！！