[糖醋排骨怎么做]糖醋排骨怎么做，对于一个吃货来说，怎么做糖醋排骨呢?下面就由小编来交大家哦! 糖醋排骨怎么做【1】 主料：排骨500克 调料：盐3克老抽10毫升白糖50克米醋100毫升(如果不太喜欢酸味...+阅读

主料：排骨 （1000g）米饭 （适量）调料：葱 （20g）姜 （10g）丁香 （1粒）桂皮 （3g）八角 （2g）肉蔻 （1g）山楂片 （3g）陈皮 （2g）酱油 （25ml）盐 （适量）清水 （适量）做法

1、排骨斩块洗净用清水浸泡30分钟。

2、将排骨放入锅中，加适量清水煮开。

3、用手勺撇去浮沫。

4、加入酱油炒匀。

5、再加入剩余的各种调料。

6、转小火盖盖炖1个小时关火，这样排骨就做好了。

7、做好的排骨盛入碗中，配上一碗米饭，把排骨汤浇到米饭上，边啃骨头边吃饭。小窍门：丁香不要多放，一粒足以。排骨不要光是肋排，再加上些脊骨和大骨一起炖，啃起来才过瘾。