谁能告诉我一些关于饮食的常识

[留学生必备新加坡哪些留学常识呢]生活费用可是大家关注的重点，先来看看吧！新加坡是亚洲生活水准最高的国家之一，但与西方国家相比，新加坡的生活消费还算较低，食物、衣服等基本生活用品价格都十分合理。留学生在新...+阅读

热鸡蛋忌用凉水冷却日常生活中，有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却，这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，蛋煮熟后，膜则被破坏，当煮熟的蛋放入冷水中，蛋发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。如果你在煮蛋时放入少许食盐，煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂也容易剥下。常吃鱼容易开心美国科学家研究发现，鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人，体内开心激素水平较低。美国有5的人患有较严重的抑郁症，而日本人患病者相对较少，这种差异与食鱼多少有关。研究还发现，人们弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂，对健脑十分有益。真正健康的饮水方法要一口气喝完一杯水。真正有效的饮水方法，是指一口气（或称一次过）将一整杯水（约200至250毫升）喝完，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。

1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。

9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。

11、刚出炉的面包不宜马上食用。

12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不会来。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。

18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。

20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 2

1、最佳睡眠时间是在晚上10点到清晨6点之间。 2

2、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。 2

3、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药。忌立即躺下。 2

4、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。 2

5、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。 2

6、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类；少吃甜食（尤其是果糖）。 2

7、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。 2

8、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 2

9、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种），会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。 3

1、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。 3

2、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。 3

3、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。 3

4、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。 3

5、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。 3

6、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 3

7、不抽烟。拒吸二手烟。 3

8、适量饮酒，不拼久。不醉酒。 3

9、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 4

1、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 4

2、每天摄取均衡的饮食，不过量。 4

3、维持理想体重。不过胖。 4

4、保持规律的生活与运动。 4

5、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。