水果保鲜小常识 - 范文无忧网

[中医教你治疗小病痛的日常小常识]在日常生活中很多人遇到一些小病小痛就会选择服用药物，因为他们认为用药物可以更加快速的治疗他们的不适，其实在生活中有很多常见的病症可以用一些很简单的方法就可以治疗，下面...+阅读

水果保鲜有多种方法，以下提供几种参考。

1、保鲜期特别短，可能在一天内腐烂的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、表皮很厚的，应用保鲜袋保鲜法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

4、不能降温，又容易腐烂的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

水果的保鲜期

1、红提一类的水果，保质期为半个月。

红提呈深红色，果形一致，红提：原产美国、智利。同葡萄，褐红不同。大小均匀，整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质，感觉。葡萄手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开，存放时间较长，通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。

2、如果在冷库里面，一般水果能保存一个月。

如水晶梨：原产日本开水果店。但外形、口感却迥异蔬菜店如何开。水晶梨个头较大泰安市制冷设备厂，拿在手里有一种下坠，感觉展示柜效果图，深黄色熟食柜。水晶梨，独特之处在于冷冻/冷藏拉门柜，外形不像梨倒像苹果，圆形青岛化妆品展示柜白雪展示柜，吃起来特别脆冷库制冷原理图。通常条件下冷库制冷设备，能保存30天左右。

3、蛇果和奇异果这一类，只能保存20天。

类似陕西、甘肃产，新红星苹果，蛇果呈红色，原产美国。口味略带酸甜。奇异果一类，硬时吃味道才好，奇异果，同猕猴桃最大区别在于。而猕猴桃则必须熟透了味道才好，硬时吃则涩口，类似中国，金华李。果形大小均匀，布林：原产美国。外表光滑细腻，呈红色。硬时吃，味道跟金华李相同，但核小，肉多，口感特别好。通常条件下，这些水果能保存20多天。

4、湖北秭归、奉节，脐橙能保存30天。

美国什橙，个头较大，原产美国、澳大利亚，表皮粗糙，不及脐橙光滑，吃起来感觉水分充分、脆甜，但纤维较粗，不及脐橙细腻。通常条件下，能保存30多天。