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春天是孩子生长发育最快的季节,家长可有意识地增加鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白食品,增强自身免疫功能。大致的饮食原则是荤素搭配、粗粮细粮搭配,少吃高糖、高脂肪的油煎食品。万物生长的季节,蔬菜品种十分多样,比如油菜富含胡萝卜素、钙、维生素C,有清热解毒功能,对春季易发的口疮疗效极好。 荠菜则含有较多蛋白质和矿物质,可防治春季呼吸道传染病;芹菜清热止咳富含钙,可增强孩子骨骼发育,外用还能治疗春季流行的腮腺炎;菠菜富含各种维生素,可防止贫血、口腔溃疡。
但需要注意的是,新鲜菠菜洗净后最好先用开水烫一下,以便去掉菠菜中的草酸,避免该物质与钙结合生成人体难以吸收的草酸钙。 家长应多带宝宝到公园、植物园或空气清新的郊外玩耍,如有条件最好每周2至3次。晒晒太阳、散散步、做操、踢球、游泳……这些运动不仅可改善肺功能,还可增强体质,减少呼吸道感染的概率。但需要注意的是,避免到人群拥挤、环境嘈杂、卫生条件不好的地方游玩。
给宝宝食用药粥,既简单又易被接受,可谓防病的良好方法。黄芪红枣粥:取黄芪12克,红枣15枚,粳米60克。先加水煮黄芪约半小时,取汁加入红枣及粳米煮粥,早晚各服一次。黄芪补气,提高免疫力;红枣养血安神,适用于反复感冒、盗汗的小儿。胡萝卜山药粥:取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。 将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
胡萝卜可防止夜盲症,提高呼吸道抵抗力;山药健脾助消化。对脾胃弱、纳呆少食、多病的宝宝有益。 麦冬杞子粥:取麦冬12克,杞子15克,粳米50克。麦冬加水煮20分钟,取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各服一次。 麦冬养阴补肾;枸杞子培补肝肾。对生长发育落后,易呼吸道感染的宝宝有益。韭菜粥:取粳米60克,韭菜250克。先将洗净的粳米倒入锅中加水煮沸,再将韭菜洗净切碎同煮成粥,早、晚各服用一次。
春季的韭菜有辛辣助阳功效,具有调味杀菌作用。适用于平时四肢欠暖和,受冷易感冒的宝宝。
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