饭店服务心理学饭店服务人员常用的情绪管理方法和技巧有哪些

[管理员工的方法技巧有哪些]一、充分了解企业的员工每个人对自己都是如此简单，而对他人却是如此复杂。作为管理者，要能充分的认识你的员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分理解自己的员工，工作...+阅读

饭店服务心理学饭店服务人员常用的情绪管理方法和技巧有哪些

语言调节法：通过语言既可抑制人的愉快情绪，也可抑制做的忧愁与苦闷。即使不出声的内部语言也能使人调节自己的情绪。注意转移法：注意转移法就是把自己的注意力从一种情绪状态中转移到另一种能引起其他情绪状态的事物上。自我安慰法：这是掌握情绪的人的显着标志。情绪不好的时候，往往采用此法，不用人们的劝说和解释，更不用去看心理医生。其实，自己安慰自己倒是一种情绪调控的明智之举。运动转移法：情绪会在人的运动中自然消失或衰退。当你情绪不好的时候，去户外慢跑或散步等等，会使你的心情慢慢舒展，继而变得心情舒畅起来，不好的情绪被驱赶掉或大部分被驱赶掉。环境变换法：环境对人的情绪、情感有着重要的影响力和制约作用。因此，变换一下环境能起到调控情绪的作用。

当你情绪激动的时候，扭身走人，换个环境，就会产生意想不到的效果。俗话说，眼不见，心不烦，道理就在这儿。...

服务礼仪读后感

[服务礼仪读后感]商务礼仪》读后感商务礼仪，就是我们在商务交往中，应该遵守的交往艺术，服务礼仪读后感。它是一种道德规范，一种人格魅力的象征.商务礼仪的重要性在于，它可以使我们提升个人素质，方便于我们同外界交往应酬，而且能更好地维护企业形象。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的、最起码的道德规范。只有具备良好素质的人才能够赢得别人的尊重，才能够获得事业的成功。在整个社会当中工作和生活，我们的工作能力除了业务能力以外还包括交际能力，交际能力称为可持续发展能力，这就是我们在跟别人进行商务交往中必须具备的素质。 1. 一个人的谈吐举止体现着他的文化素养和各人修为，在和别人打交道的时候我们一定要恰到好处的把我们的尊重和友善表达出来，这样才能够更好的与对方交流和沟通，才能最终达成共识。

如果一开始就不注意这些，那么与人交流必定要失败，更不要说谈其它的事情了。文明的礼仪往往能够帮助我们在交往对象面前树立良好的形象，进而获得别人的尊重和认可。 2. 服饰也是一个人文化修养的体现。平时的衣着服饰体现着我们的个性。可是在商务交往中，服饰体现着一个人的敬业精神，体现着整个企业员工的精神面貌和团结敬业的精神，因而衣着也是非常重要的，我们不能不分场合的随便着装。 3. 待人接物，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生突，甚至采取极端行为，读后感《服务礼仪读后感》。而礼仪有利于促使冲突各方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。待人如己，别人也会善待自己。所以尊重别人显得尤为重要，尊重别人也是对自己的尊重，只有尊重别人才会获得别人的尊重。

这就要求我们将心比心，多站在对方的立场上思考问题，与人为善，换位思考。如果我们能够自觉自主的遵守礼仪规范，按照文明礼仪的要求约束自己，那么就人与人之间的感情会更容易沟通，彼此会更好的建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各项事业的发展。 4. 我想，学习了礼仪知识后.必定将改变我以后的人生，让我在今后的工作学习和生活中更加懂得如何与人交往。文明的语言，优雅大方的谈吐，是一个人气质的体现，对于提升人格魅力有着举足轻重的作用。今后，我将努力按照金教授讲解的知识，提升自我魅力，塑造高尚人格，维护企业形象，从容地进行交际应酬. 服务礼仪读后感与人交往是，少不了目光接触。正确的运用目光，传达信息，塑造专业形象。

作为专业的服务人员，当然都是运用成人的视线与人交流，所以要准确定位，不要在错误的地点、对象面前选择错误的目光，那会让人心感诧异的。根据交流对象与你的关系的亲疏、距离的远近来选择目光停留或注视的区域。关系一般或第一次见面、距离较远的，则看对方的以额头到肩膀的这个大三角区域；关系比较熟、距离较近的，看对方的额头到下巴这个三角区域；关系亲昵的，距离很近的，则注视对方的额头到鼻子这个三角区域。在服务中，手势的运用也是至关重要的，通过手势，可以表达说明、引领、请、再见等等多种含义。手势一定要柔和，但也不能拖泥带水。主动热情问候客人：打招呼时，应轻轻点头并面带微笑。如果是已经认识的客人，称呼要显得比较亲切。

这门课程教会了我们一些基本的服务礼仪和日后在从事服务业应该注意的问题，但是从另一个角度来看却是教会我们，生活处处是细节，处处是学问，我们应该细心的发现生活中的问题努力学习。