创业计划书完整版 - 范文无忧网

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创业计划书完整版

麦香蛋糕店创业计划书[1]

一、麦香蛋糕店概况

1。本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2。本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3。本店需创业资金9。5万元。

二、经营目标

1。由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1。客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1。先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。

2。开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3。据了解发现一套消费定率：顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略：降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。

4。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

溜冰场创业计划书[2]

今天的娱乐市场在也不是以前的跑马圈地的时代了，娱乐项目多元化已经势不可挡。

现今市场的生存之道，只有不断的改进服务质量，进行大胆的创新，才可以在这个残酷的市场竞争中继续生存下去，并有所发展。

因此我们的想法就是创建一个溜冰场。

第一部分：市场分析

溜冰是一项强身健体，放松身心的休闲活动，是能大大丰富我们课余生活的娱乐项目。

从目前大学的实际情况看，我们发现学生的课余活动是相对单调乏味的，除了那些普通的篮球场，足球场和简陋的露天乒乓球场外，工程校园内确实还应该提供一些为广大师生服务的课余休闲娱乐场所。

我们以顾客需求为导向，计划在还大校内开办一家旱冰场，根据在一定范围内的市场调查结果的分析，这个计划是可行的。

因此我们做了一次关于开办旱冰场的市场调查(附调查问卷及统计表)结果显示，有53.4%的同学非常喜欢或喜欢这项运动，但是，在学校附近只有一家旱冰场，而且由于人员繁杂等原因有73.3%的同学很少去或几乎没去过。

此外，调查结果还显示有83.5%的同学赞成在校内开办一家旱冰场。

工程的师生数量在8000人左右，南院的学生搬过来，加上城西安置小区和安全分校市场空间情况更为可观，年轻人喜欢挑战自我溜冰活动盛行，现在的大学生时间很多，有些人会觉得很无聊，溜冰可以让他们打发无聊的时间，重新树立自信心，现在的电脑用户比较多，天天呆在寝室里不怎么注重户外运动，我们可以借此来给他们找回自信心，由此看来，我们的客源市场是非常大的，而且本着高质量，人性化服务的原则，可进一步开发更广大的潜在市场，前景比较乐观。

第二部分：创业思路

1)优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。

如：有很好的发展空间，学校也支持大学生自主创业，管理也比较轻松。

2)劣势：销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。

对于溜冰场，有很多的竞争者：KYV，网吧，电玩城等，其中网吧的实力最强。

开一个溜冰场需要的空间场地比较大，选址要合理。

3)机率：市场机率与把握情况。

在星沙地区没有几个，机电有一个，生意还可以，就是地板老化很严重，设施不太好。

4)威胁：市场竞争上的最大威胁力与风险因素。

最大的威胁是溜冰场越来越高挡化，大城市以具备以溜冰为主的娱乐城，而且，有些已经采用真冰溜冰场，花费和护理场地较高。

综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势与风险。

作为大学周边的溜冰场不需要很大的场地，地板只需采用木质或水磨的就可以啦。

对于溜冰可以与大学生溜冰协会合作，增加知名度。

招聘人员可与大学生勤工俭学合作。

第三部分：对于溜冰场的具体规划：

1)选址问题。

我们从工程的实际情况出发，可选择在一食堂四楼原有场地上，远离学生宿舍区和教学区，不会影响到同学正常的学习和生活。

此外，大家来这里也相对比较方便，可进入性强。

2)市场定位。

由于大家主要是因为外面的旱冰场人员太杂而不去或很少去，但外来人员的流入是不可避免的，而旱冰场仍以工程的校内学生，教职工及其子女，和周边一些的学生以及城西安置小区的儿童为主流市场。

3)整体布局，溜冰场面积大约700平方米。

地板用棕色的木质地板条铺设，墙壁饰以简单的溜冰动作画面。

吊顶，以滑冰区的天花板中心为圆心，4米为半径画圆，将此区域用玻璃吊顶呈圆拱状，在下方配一盏旋转彩色射灯，四周再安装一些七彩射灯，造成一种梦幻的灯光效应，注意，灯光不应太亮或太暗，而且跟随音乐的劲暴与柔和可变换。

冰场的护栏用不锈钢做，在场地内有供滑冰者休息的简易看台，此外在左方的滑冰区还有一段波浪型滑坡设计，供滑冰高手使用或表演，我们会在入口处用明显的标志牌指明。

登记处(领鞋以及还鞋处)设在离门口 3米的位置，为封闭的房子，顾客可以一进门就登记，而且封闭式可以使整体看起来很整齐，不凌乱。

登记领鞋后，顾客就可以进入右方的换鞋区，我们在这里设有二十个座位，和十五米鞋架，为顾客提供了充分的方便。

由换鞋区往里走就是洗手间了，设计为两个完全封闭式，男女分开，门板装饰与地板相同。

在登记处，这是对外服务的窗口，服务态度要好，服务速度要快，给每双鞋编号，不要取错鞋或登记错误。

对于洗手间这个附带服务设施，我们不能忽视它，应该做到干净，无异味。

在设备方面，我们准备的冰鞋数量(男女80双)：

女鞋

普通型35，2双

38，7双

36和37各10双

单轮型35-38各两双

男鞋

普通型39，4双

40，8双

41-43各7双

单轮型39-43各两双

这样，我们就能从全方位提供顾客所需的冰鞋，令他们满意。

内部管理。

主要体现在人员和时间的管理。

经过商量后，我们决定雇佣总人数为2人。

一人负责领鞋和还鞋;一人负责吧台和点歌服务。

服务人员应具补位的思想，发挥团队精神，将我们的服务做到最好。

第四部分：促销策略

1)产品策略：

服务区这是我们的特色服务之处，如图所示，在滑冰区以外的左上角，其形状为四分之一圆弧，各延伸2米，靠墙做饮料柜，围栏的外面有十二个凳子，这样充分利用了空间，而且使外观不至于呆板。

吧台服务包括碳酸饮料，果汁等简单的饮料和零食，点心，种类不用太多，但能够满足顾客的一般需求。

在饮料和零食的定价方面，我们应该适中，参考工程消费水平定价。

在溜冰者溜累了以后，也可以进入服务区，享受服务。

其他顾客可以在吧台处购买饮料和零食到桌椅区或直接在吧台外部享用。

点歌台可以设计为投币点歌式，顾客可以在吧台处用现金换取点歌币。

也就是说我们采取的是一种令顾客DIY的服务，减少了我们的员工数量，但同时不降低质量，就像麦当劳肯德基那样。

2)广告策略：

我们的旱冰场取名为紫齐天空，响亮而亲切。

一方面，我们可以印发一定数量的传单，凭此传单在开业的前三天来滑冰的打八折。

另一方面，在学生易出入的场所张贴宣传海报，在学校广播站进行宣传。

传单和海报的内容要详细写清楚我们的地点，营业时间，提供服务的种类和收费等，风格简单明了又吸引人。

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