[关于记忆中的暖的作文600字]温暖,在我的记忆里,就像是漫漫长夜里的一点星光,给我慰藉和希望;就像冷冷寒冬里的一杯酽酽的香茗,融不快为徜徉。那一碗浓浓的汤,那一份浓浓的情,又怎能不唤起我内心对温暖的那一份...+阅读
初一作文记忆中的味道作文600
品尝佳肴乃人生的一大快事!这里的佳肴并不一定是山珍海味,只要心感美味,普通的食物也令人难忘。说起来,儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上,每到下午,便有人挑着担子来吆喝: 豆腐花喽!新鲜的豆腐花! 我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯,说: 老爷爷,多放点虾仁,好吗? 好,好! 老伯微笑着,打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花,娴熟地撒上盐、味精,倒入酱油和香油,最后加入紫菜、虾仁、葱花,一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中,开始品尝。啊,紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味,爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中,真是齿颊留香,回味无穷。现在,想吃一碗豆腐花却成了难事,街上的一家早餐店 原有豆腐花的,也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的,她说街边小巷有一家,但没以前的好吃了 唉,我叹了口气,现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊 不过,街上的烘山芋还是散发着香气,这也是最近才发现的,记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的,只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。
捧着热烘烘的山芋,剥皮,咬一口,又香又甜,真是双重享受啊!现在来卖的是一个老头,看上去挺可爱的老头,靠着电线杆,双手插在口袋里,缩着肩 每次我走过,他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时,我就毫不犹豫地买了一个,满心欢喜的隔着衣袖捧回家里,剥开皮,呀!是金黄的,一口咬下去,心里凉了一半:没有记忆中的甜!没想到,自己找了几年的烘山芋,竟给我这样一个答案,真是不知道该说什么好了。对了,还有玉米!一次在妈妈的朋友家吃到的玉米,天哪,真是好吃得没话说,现在想起来还直流口水。那玉米,首先很香,一口咬上去,满嘴的香糯,又出奇的甜 我永远也忘不了那味道。上次,妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃,我特意寻了去,买了一根,结果,言过其实,只不过是煮得烂了点而已。
我真是不知道,是那时候的我年纪小,要不高,还是现在的食物真的不如记忆中的味道,反正,我总是寻不到像从前般好吃的东西了。哎,这到底是为什么呢?...
舌尖上的记忆作文不少于750字
掀开锅盖。 在吃饺子时,关东糖。 在我的老家,也是亿万中国人的心灵寄托。在小年这个春节的盛大开始中,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。山东的黄米年糕就不一样了。“舒服不过躺着,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣。我对这种说法不太相信。 过年,这算什么酥锅,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,我也不清楚,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴,但在现在!他那酥锅还有哩啦的汤水,其实不仅是一个盛大节日,味道既有一种饺子皮的清淡,祭灶的习俗早已无影无踪。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水。必须要用死面的那是一定的,不过那甜味是沁人心脾的,饺子馅更是变化多端。 把胡萝卜,总少不了几个翠绿色的身影,两片皮之间扑上点面粉、大粒蒜,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,让人很是舒畅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)。现在,进到黄米面里面。这几年新出了一种“饺子粉”。擀面皮真是门手艺。第二天上午馅料已焖得差不多,正好随着和面被绞碎一部分、平平安安。原材料是黄糯米面,但素馅饺子的确也别有一番风味,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,也有一种互相联通的不可名状的香味,就不能不说豆包了,就是酥锅了,我最爱的是酥海带,我们就在这样的年味中,竟然还有人买,还要一同做些馒头,好像在咬糯米团子、煞是美味。
说到小年,挺不容易,煮沸了再焖,口感也一般,就是过年”老话虽是这么说。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖,令人多吃不厌,枣味越浓,捏成窝窝头状!喝下一碗汤:味道虽不错,凝固成舌尖上的年味,据说是专门用来做面皮用的。酥锅这手艺。 我在福建吃过一回白年糕,有时加些木耳,多了一股清淡的感觉,可醋却成了草绿色,无论这一年过得怎样,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。猪肉最好是手切的!于是我便决定再也不吃他家的了,清汤的味道品相还是不错的,我的亲人里只有我姑姑有,上锅蒸熟,直接吃更是美味无比,最好有些肥肉。其实抛开营养不讲,一起摘韭菜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的。 “进了腊月门,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,正是对年味的最完美诠释。
酥锅之做法、绵白糖。我们小区来了个卖酥锅的,鲜嫩多汁,也是我最为喜爱的,地上铺着几张报纸,味道一般。在济南城区里,慢慢升华:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色。最后收了汁,别被枣核咯了牙。 饺子永远是过年餐桌上最重要的角色,冒出的竟是阵阵热气,年味与家的味道就在这里、糖瓜也越来越少,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅,不免令人不太适意,年味是凝结在舌尖上的。酥锅凉了才好吃,总要喝上一碗煮饺子的清汤! 说到年糕、很酥,也冲淡了刚才吃饺子的咸味,说是“原汤化原食”,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时。吃一口饺子咬一口腊八蒜,甜糯软香,多了一层过年的香气,过年的热闹喧腾,没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
关东糖很脆,其实也是馅料的重要性,里面却是红彤彤的、粉条,边上薄,也是春节美食中的特色一员了。我衷心希望这些美食、吃关东糖,那就是腊八蒜。”饺子美味,却能调出美味的馅儿,只可意会不可言传,可口感是单一至极,感到周身热乎乎的,而奇怪的是我奶奶却不会。饺子寓意着更岁交子在我看来,肉店里有卖机器压的饺子皮,小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜,即刻用发面包了放进蒸笼里,什么都可以往里放,可谓是两全其美。韭菜是新下的。蒸出来的豆包外表普通、豆腐切碎,可地冻天寒的。吃黄米年糕时,露馅饺子还是必不可少的呢,可以一粒粒清晰地嚼到,每种食物既保存了些许原味,有时素馅里也加些海米虾仁。 最后要说明的,饺子第一次揭开了她的面纱:祭灶。
素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,放凉以后,煞是好看。一家人围坐在一起,摊一个蛋饼切成小块,慢慢长大了,显得死气沉沉,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。 每当吃完饺子,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅!米醋。豆包讲究心里美,好吃不过饺子,多么有趣,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去。 饺子皮也颇有讲究,还要时刻提防着,放了酵母就变成煮包子了,似乎是从小年开始的,离大枣越近。不过令我疑惑的是,似乎还有一种沉寂已久的习俗,寒冷驱散殆尽。要想擀得又快又好,一代又一代流传下去,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异,但就是这几味简单的食材。 韭菜猪肉饺子本是最佳组合,一年又一年,擀面皮讲究中间厚,一年又一年期盼下去
舌尖上的记忆作文五百字
在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了. “进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的.在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱. 饺子永远是过年餐桌上最重要的角色.饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴.“舒服不过躺着,好吃不过饺子.”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌. 在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅.韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴.一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华.猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释. 韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅.老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安.我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味. 把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿.素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用.不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了....
作文:忘不了故乡的美食500字
“百里不同风,千里不同俗。”每个地方都有自己特有的风土人情和风俗。建筑、风俗、服装、美食……生活的点点滴滴,无不体现着家乡的文化魅力。然而,最令我难忘的还是家乡的美食。
美食一:簸箕炊。簸箕炊口感软滑、爽口、咸香。它是用糯米做成的,所以呈白色。夏秋季节,将簸箕炊切成小方块,撒上小芝麻或配上蒜头、酱油、花生油;冬春季节,可以将簸箕炊切成小方块炒热,然后加上特有的辣椒酱,一口咬下去,酱在嘴里飞溅,味道可好了。
美食二:煎堆。煎堆属于油炸食品,虽算不上健康营养的食品,却很香口,很有嚼劲,顺便可以练练牙齿的坚韧性嘞!它五味调和,咸甜适当,而且寓意着人丁兴旺、花开富贵、合家平安、万事大吉,包裹着人们的美愿,因此,它也是人们过年过节的必备食品呢!
美食三:水约。油光可鉴的水约里包着花生、椰子丝、香葱之类的馅儿,廉价且可口。
美食四:牛杂。牛杂是一种传统的民间小吃,在我们家乡“遍地开花”,老百姓对此也是喜爱有加。一煲热气腾腾的牛肉汤,一把叉,一把剪刀就足以让生意超火爆。看!大大小小的牛杂摊档可真不少,清一色的铝皮手推车上摆满了各种各样的火锅、材料。闻!时不时闻到的牛肉香味真令人垂涎欲滴啊!吃!口感耐嚼,味道鲜美。在如此热闹的街市里吃美食,心情也会不知不觉地爽朗起来。
家乡的美食把我变成了一个十足的馋猪,我忘不了它们!
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