我的家乡的美食100字作文

[描写我的家乡的作文]描写我的家乡的作文【1】我的家乡在安徽省太和县，地处平原地区，物产丰富，风景秀美，是个可爱的地方。春天，许多树木都抽出了嫩绿的枝条，长出嫩绿的叶子。花儿也竞相开放。你看：...+阅读

我的家乡的美食100字作文

我的家乡——美食天堂我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富，还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了：其中最有名的就是“长江三峡”书上说：“峨眉天下秀，三峡天下雄！”一定是名不虚传吧。长江三峡，各有特色，各显奇妙：瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险，共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。

还有一些旅游胜地也很不错哦，它们分别是：统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去温泉区了，如果去重庆，我一定要去泡温泉！其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱美丽的家乡，我爱祖国的大好河山！...

关于家乡的特色小吃碗秃的作文100字

“民以食为天”，我的家乡平遥有许多特色小吃，但最令人垂涎三尺的，那便是“碗秃则”了。

“碗秃则”味好，样子又很好看。如果是凉拌

的话，白而嫩的“碗秃则”蘸上不同的调料，有红红的辣椒酱，再蘸点醋，醋里撒点辣椒面；如果是热炒，那样子就远不如凉拌的好看了，可美味度却一点儿也不

减，热炒后的“碗秃则”有点儿发黄，加上淡黄的土豆丝，再加上不同颜色的调料。哇，香飘十里，令人沉醉呀！

“碗秃则”的做法很简单。只需把

白面用温水调成糊状，然后加入适量的盐、大料水、菜籽油，放入5寸小碟，上笼蒸十五分钟，放到冰箱里冷却后，再拿出来，“碗秃则”就做好了。如果你要凉拌

吃，只需放入适量的醋、芝麻、蒜末、香油、香菜、辣椒，再倒入一些切好的黄瓜丝，一碗凉拌“碗秃则”就做好了。接下来咱们再说说热炒吧。这做法有点儿小儿

科，可做出来的效果那叫一个棒啊！要热炒就要把切好的“碗秃则”和土豆丝炒在一起，在炒的过程中，放入调料。假如想更丰盛，可再放入切好的香肠和弄碎的麻

花，热炒“碗秃则”就出锅了。

说明家乡的豆腐干作文100字左右

我爱吃的烧烤小吃固然多，但我最喜欢的，还是那金串串的豆腐干。

以前，每每闻到街上小摊里飘来的香味。肚子就忍不住的咕咕叫，嘴也谗了，就忍不住的去买。有些地方是早就做好，放在保温箱里。也有些地方是现买现做，或做好了放一边的。来买的人非常多，我买了一串，一边走一边吃，小心翼翼的咬上一口，那放了各种作料的豆腐干，外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激，简直可以用一个字来形容——爽。此时已不是在吃，而是舌头打着转往外伸。

豆腐干不但味道独特，而且制作也方便。

先把事先准备好的豆腐洗干净，准备好葱花和辣椒。电热铛加热后，放少量的油，然后再下锅小火慢慢烤，均匀的撒上盐，沾上油。再把豆腐干来回翻炒，撒上孜然粉，花椒粉，略烤一二分钟，再用竹签子串上就成了。

虽然这些烧烤味道独特，香气逼人，酥嫩可口。但也有些是不干净的——做好了撩一边儿，无人看管，任蚊子细菌到处乱爬，还放了大量的地沟油，所以，我以后再也不敢吃这种东西了，最好还是在家自己做。不过一定要小火少油慢慢翻烤，放入少量的辣椒和孜然粉。这样既干净有低油，还带口味解馋，真是既健康又环保。

我爱你，那外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激的豆腐干。