煎鸡蛋作文350字

[我的拿手好戏煎鸡蛋400字]煎鸡蛋我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油...+阅读

人人都有第一次做事，令我难忘的是我第一次炒鸡蛋。炒鸡蛋在我眼中原本是一件很简单的，可在我亲自做了一次之后我才真正明白了炒鸡蛋是多么麻烦的一件事。

那一次，爸爸妈妈都上班去了，不在家，可是都到中午了，没人做菜，只好自己做。可是年纪小小的我又能做些什么菜呢？想了一会，最终决定做炒鸡蛋。说干就干，我打好鸡蛋，又搅拌均匀，刷锅，把锅烧干，倒入油，整个准备过程我都做得有声有色。可就在我准备把鸡蛋倒入锅中的时候意外突然发生了，这时不知怎的，锅中的油突然迸溅起来，吓得我立马冲出厨房。过了一会锅里的油不再迸溅，我才把鸡蛋缓缓倒入锅中，可是这是油迸溅的声音比刚才更大了，我再一次被吓到厨房外。等我再过去的时候，把鸡蛋翻了一下，一看，坏了，鸡蛋糊了。我连忙关了火把鸡蛋盛了出来。一个好好的鸡蛋在我手中一转眼，变成了一个一面糊的严重发黑，另一面则半生不熟。我的第一次炒鸡蛋就这样失败了。

后来在妈妈的指导下我掌握了做炒鸡蛋的技巧，鸡蛋再也没糊过，再也没生过。

煎鸡蛋的400字作文寒假生活的

我最喜欢吃煎鸡蛋了，一想起它那香味，我就忍不住流口水。寒假过去一半了，我闲着无事，又恰逢家人都在家里，于是今天我决定要给家人露一手，让家人尝尝我煎的鸡蛋。

首先，我拿出一个鸡蛋，在碗边敲鸡蛋。开始，我不敢用力敲鸡蛋，害怕鸡蛋突然破裂在碗边，结果大半天都打不烂。爸爸告诉我：“要用力敲，鸡蛋才会破裂。”我采纳了爸爸的建议，使劲一敲，呀！鸡蛋列开了一个大口子。我赶紧把蛋壳掰成两半，把鸡蛋倒进碗里，再加一点盐，用筷子搅拌均匀。

接着开始煎鸡蛋了。我先把煤气灶打开，爸爸说：“要把锅里面的水烧干再放油，否则，加热的油遇到水，会发生爆炸。”过了一会儿，我感觉差不多了，就倒了半勺油进去，只听“啪”的一声，油点儿溅到了我的脸和手上，我赶紧躲到了一边。原来还有几滴水在锅里没有烧干，滑到了油里，爸爸赶紧把火关小，安慰了我几句。等油不爆了，我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，不一会儿，鸡蛋起了一个个大泡泡，我把鸡蛋翻了个个儿，不一会儿，金黄黄、香喷喷的鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋铲到了碗里，端到了桌子上。

我给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口，他们都说我煎的鸡蛋很香，都夸我是能干的小厨师，我心里别提有多美了！

我的拿手好戏煎鸡蛋400字

煎鸡蛋

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”

我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。

我学会了煎荷包蛋作文400

我今年已经10岁了，妈妈说我要开始做一些简单的家务活了。做什么好呢？先从简单的开始，就先学怎么煎荷包蛋吧！我高兴地点点头，因为我最喜欢吃荷包蛋了。不知自己亲手做的，会不会更美味呢？

妈妈叫我先把锅洗干净，然后放在煤气炉上，把锅里的水烧干。等水烧干后，就把火调小一点，然后在锅里放一些油。待油烧热了，就把鸡蛋敲一下打到锅里去。我用心地听着妈妈的话，把这几个步骤牢牢记住。可能是因为太紧张了，我拿着鸡蛋的手一直在发抖，结果鸡蛋打到锅里时连蛋黄都散了，还有一点蛋壳掉在里面。还说简单呢，怎么这么难啊！平时见妈妈煎荷包蛋的时候是很轻松的，而且蛋黄都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？妈妈说：“别急，慢慢来，第一次做是这样的，多试几次就好了。不是每个人天生就会的，都是要经过练习才熟练的。你仔细看着我，我给你示范一次。”经过妈妈的指点，我再煎的时候果然蛋黄不再散了，完整得像个小太阳一样。接着最难的步骤就是翻蛋了，必须小心翼翼，要不然煎出来的蛋就不好看了。

经过四五个蛋的实践，我终于煎出了比较像样的荷包蛋了。吃着自己亲手煎的荷包蛋，我觉得特别美味。妈妈说：“以后，煎荷包蛋的任务就交给你了！”我高兴地点点头。我以后要多点动手，多学些其他的做菜手艺，做饭给家里人吃。