[我爱故乡的猕猴桃]我爱故乡的猕猴桃 世界猕猴桃在中国，中国猕猴桃在西峡，这是国内外猕猴桃专家对西峡猕猴桃的赞语。我的故乡在西峡，我爱故乡的猕猴桃。秋天走进我的故乡，你会看见公路两旁的田野...+阅读

密封催熟

大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃；果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内；同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。

猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。