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披萨饼是熟的速冻的用烤箱多少度烤多久
超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求,这种比萨烤箱要先预热3、5分钟,再烤要求要求的时间。芝心披萨主料面粉150g酵母3g黄油10g温开水80ml盐1g白糖5g黑胡椒碎2g辅料披萨酱适量番茄酱1勺洋葱碎适量罗勒适量山药适量马苏里拉奶酪200g培根100g玉米粒适量甜豌豆适量腊肠适量蟹棒20g步骤1 将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。 2 盖上保鲜膜饧置2小时。3 山药 去皮 ,洋葱切成碎。4 锅中放入黄油,小火使黄油融化。放入山药翻炒。5 再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。 6 放入番茄酱 盐 继续翻炒7 加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。 。。。展开超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求,这种比萨烤箱要先预热3、5分钟,再烤要求要求的时间。
芝心披萨主料面粉150g酵母3g黄油10g温开水80ml盐1g白糖5g黑胡椒碎2g辅料披萨酱适量番茄酱1勺洋葱碎适量罗勒适量山药适量马苏里拉奶酪200g培根100g玉米粒适量甜豌豆适量腊肠适量蟹棒20g步骤1 将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。 2 盖上保鲜膜饧置2小时。3 山药 去皮 ,洋葱切成碎。4 锅中放入黄油,小火使黄油融化。放入山药翻炒。5 再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。 6 放入番茄酱 盐 继续翻炒7 加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可。冷却备用。8 将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。9 将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。 然后将面饼放入烤盘中。10 将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。
11 在面皮上用叉子扎一些小孔。12 涂一层刚刚做好的pizza酱。 再撒一层马苏里拉奶酪。 13 把腊肠均匀的撒上。依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。14 最后把培根码上。15 披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。16 烤箱烤温为220度,12分钟,17 取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。 再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。小贴士馅料要选用水分少的原料。收起。
整鸡怎样做好卖准备卖整鸡大量的不是很麻烦就好望具体过程爱
霸王鸡,又叫葱油鸡,是中国客家名菜之一,也是香港泉章居名菜。为淋上葱油的白切鸡。原料:整鸡、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜、沙姜、蒜头、水。做法:
1、把正只鸡洗干净,不要把鸡切开,甩干鸡身上的水,同时把葱洗干净,葱不需要切短,直接把葱卷好就可以了,葱多点最好;
2、洗锅下半碗油,油热把葱全部放进去,等油爆香了把正只鸡放进去,用葱油香把鸡皮煎得金黄,然后把鸡捞起锅,这样把鸡皮的油煎出来的同时,大大增加香味以及色泽;
3、把爆香的葱捞起来塞进鸡肚,再下点油进锅里,然后下生姜、子姜、蒜头爆香,下生抽、蚝油、然后下少量的料酒和几滴老抽,少量酒是增加香味,几滴老抽是增加色彩,不可以下多;放适量的盐,这样会入味;
4、等以上材料在锅里乐的开花的时候,就把鸡放进去,然后在锅的周边淋少量的水进去,可以避免烧焦锅底,盖锅闷10分钟,然后翻转鸡的另一边,再闷10分钟,来回翻转2次,总共闷30-40分钟,就可以上盘了。 这个酱油鸡所用的鸡,大家选喜欢的品种就好,大小我喜欢约两、三斤的小母鸡,肉质嫩,而且快熟,大约30分钟就可以做好,当然,这是煮的时间,还有腌制的时间大约30分钟,煮酱汁的时间大约30分钟(酱汁第一次需要先煮出香料的味道,第二次就只需煮开就可以用了),原料:光鸡一只(酱肉是顺便一起煮的,而且和鸡一起煮,会更香)、五花肉一条香料和配料:桂皮、草果、香叶、八角、干沙姜、陈皮适量(我叫干货店的人配好的,1块钱),姜一块、带皮的蒜
5、6瓣,冰糖30克、料酒80ml、酱油100ml、老抽20ml、水900ml做法:
1、鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分钟,香料洗净(陈皮泡软刮去囊),姜洗净拍碎,蒜瓣带皮洗净,这时候就开始煮酱汁,把所有香料和配料放入锅里(随便什么锅,只要能容下整只鸡就行),加入酱油、料酒、老抽、水大火烧开,转小火煮30分钟
2、酱汁煮好,大火烧开,把鸡和肉一起放入(鸡内脏也一起放入),先用勺子把酱汁淋一下鸡身,让它定型,然后盖上盖子,中火煮10分钟,开盖,用酱汁再淋2分钟(此时大火,保持酱汁是沸腾的),把鸡转一个面,继续中火煮10分钟,开盖大火淋2分钟,重复3-4次,就OK了,时间大约就是35-45分钟,看鸡的大小而定吧酱汁下次煮时,加一点姜片、蒜瓣、40ml酱油、40ml料酒、5-6颗小冰糖,300ml水烧开,就可以再用了(我在第二次才会把香料弄掉) 奥尔良烤料微辣,打开后有方便面调味料的气味,烤制中,单靠此调味料烤制的鸡味道一般,所以还需添加其他香料辅助。 实际上,鸡本是有鲜味的东西,佐以蜂蜜,少许盐,加一点孜然和辣椒,味道已经就非常好了,根本不用什么烤鸡料,因为是比赛,所以姑且一用。原料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡 做法:
1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;
2、腌制整鸡
3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;
4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐;
5、装入保鲜膜,倒入腌料;
6、入冰箱12小时。 提示:加入孜然味道更好!辅料:金针菇、洋葱、香菇
7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可。
8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟;中途将烤鸡翻转,并双面涂抹蜂蜜和食用油。 八宝乾坤鸡原料:整鸡一只、糯米、红枣、枸杞、桂圆、香菇。做法:
1、尽量选净重两斤以下的嫩鸡,鸡处理好后,用盐抹全身,帮鸡做一个全身按摩,放入小锅中,加一杯油、一杯酱油、一杯白酒,小火焖十分钟左右,焖的时候要记得经常翻动鸡身,让上色均匀;
2、糯米提前一个晚上泡好,焖鸡的时间,便把泡好的糯米放进蒸锅里蒸熟;
3、蒸好的糯米,拌上切成细粒的红枣等,加少许盐取味,做成八宝饭;
4、把焖好的鸡取出,从开口处灌八宝饭,再整个放回蒸锅里蒸十分钟,即可;PS:第4步,有烤箱的话可以放进烤箱中烤,在鸡身上涂上黑椒粉,烤成黑椒味的,更加香脆。 这些是我在网上找到的一些整鸡的做法,,希望你能用到。
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