餐厅主管岗位说明书

[浅谈国库会计业务风险防范与会计岗位调配问题][找文章到☆()一站在手，写作无忧!]近几年，经济金融的发展，财税体制的变革，促使国库会计业务有了飞速的发展。为此，人民银行总行专门开发了《国库会计核算系统（2.0版）》（以下简称《...+阅读

餐厅主管的工作职责及任职资格是怎样的?如果你想了解，可以参考以下这篇餐厅主管岗位说明书。

岗位职责：

1、协助餐厅经理处理餐厅日常事务，包括雇员培训，餐厅销售、成本及其他。

2、协助餐厅经理控制和分析下列事项：餐厅产品质量、顾客满意程度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况

3、协助餐厅经理协调及管理餐厅事物，指导餐厅开展快速、有效及礼貌服务。

4、与服务员建立并保持密切联系。

5、在餐厅经理指导下，使员工认识及了解餐厅，对其表现进行评估，召开职工评议会议。

6、对餐厅雇员举办职工培训班。

7、餐厅经理不在时，参加每周例会，并提供意见。

8、餐厅经理不在时，领导餐前会议，保持与厨房之联系工和。

9、必要时参加对客人的服务。

10、确保职工的仪表及制服符合酒店标准。

11、控制餐厅日常供应

12、按指导负责个别的预订或私人宴会的就餐。

13、餐厅经理不在时，处理全部必须的行政事务。包括但不限于下列各项：人员出勤记录、员工排班表、客人记录卡、工作记录。

14、代表餐厅经理。

15、参加餐饮部计划中之预算和目标制定工作。

16、确保及执行每日盘点。

17、遵守饭店经营方针和程序。

18、按要求履行其他职务。

素质要求：

基本素质：具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律修养。

自然条件：身体健康，仪表端庄，气质高雅。男，1.76~1.78米;女,1.65~1.69米。

文化程度：具有大专以上文化程度，有餐厅管理经验和为务知识。

外语水平：具有中级英语水平。

工作经验：有3年以上中餐厅服务与管理工作经验。

特殊要求：具有很强的语言表达能力，善于培训员工并激励下属员工工作;了解本餐厅服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

【小编为您推荐更多精彩内容】

面料辅料采购岗位说明书

客房领班岗位职责说明书

公司司机岗位职责说明书

董事长秘书岗位职责说明文

网络管理员岗位职责说明文