请教个人创业方案

[创业先进个人创业事迹]蒙耀荣，湛江水产学院78级海养殖专业学生，1982年7月毕业分配到广西珍珠公司，1986年被召到珠海市渔业技术推广站任站长，2001年他牵头成立珠海市南桦水产科技有限公司，研发全国首个...+阅读

一定要看好了再出手，我的几点建议仅供参考.

1.资金定位：准备拿出多少金子干事情.

2.资源定位：主要是人利资源，怎样组合他们，发挥他的长处.

3.主导方向：你熟悉的领域，不熟的不要介入.

4.商品趋势：你所经营的商品发展前景/各区域间价格/品种之间的差异/周围的购买力....

5.联合：不管是横向/纵向.

6.眼球：你的和顾客的同样重要.

具体经营什么，只有你根据具体情况自己决定了.我想这6点把握好的话，你一定能干好的.再有，思想一要放开，不是种了老玉米就守着这块地了，别人都开始搞采摘了，我们也要动起来.真开了张别忘了告大家，让大家也替你高兴！！！

有空再聊，祝愿你成功！！！

在有：广告千万别信......

我想写一份大学生自主创业策划书

餐厅创业计划书做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

（一）确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

（二）设计餐厅各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

（三）制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

（四）协助采购餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

（五）参与或负责制服的设计与制作餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。

（六）编写餐厅各部工作手册工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

（七）参与员工的招聘与培训餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

（八）建立餐厅各部门财产档案开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

（九）跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

（十）负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

（十一）部...

怎么开一家宠物店

现在，很多人家里面都养有宠物，而宠物的消费也越来越高，不少人都把自家的宠物当做了家庭的一员，不仅仅是猫狗，甚至、龙猫、垂耳兔、蛇、蜥蜴等等另类宠物也走入了人们的家庭，而开家宠物店也是很多人创业的一个选择。和开其他的店一样，开宠物店除了办理相关的工商卫生许可证、营业执照外，其他就是选址、进货、经营方面的问题了。在选址上，通常有几种选择，一是人力量较大的商业区，不言而喻，这种地方人流大、交通便利，适合很多生意，但相对的房租较高，环境也比较嘈杂。另一种就是在花鸟市场，这里的经营已经成气候了，来这里的顾客都很有意向，开店成本也较低，但竞争较大，如果想做宠物美容这些也显得有点薄弱。再就是在小区周边，其优缺点在上面两者之间吧，没有商业区人流大但房租相对便宜，没有花鸟市场成气候但经营范围广，而且小区开店回头客比较多，宠物周边的销售还不错。

总之，开在什么地方也得结合当地特色，仁者见仁智者见智吧。店子选好那就开店了，开店也就自然会遇到经营的问题，怎样才能赚到钱自然是所有开店的人的目标，除了掌握宠物饲养等等一系列的问题外，宠物店的投资也可大可小，对于创业者来说，前期可以以一些小型宠物为主，辅以各种宠物周边产品进行经营，当然如果是以传统的猫狗为主，前期建议以周边为主进行经营，因为市面上猫狗的销售很多，而没有什么名贵品种也不好占领市场。当然，如果是以猫狗之外的另类宠物为主要经营对象的话，那么，前期就可以对进些龙猫、仓鼠等便宜的宠物了，毕竟刚开店对市场不是很熟，盲目投资很容易吃亏。而后期随着自己经营的扩大，完全可以扩大自己的经营范围。另外，宠物店比较注重口碑、回头客，因为宠物周边包括宠物的饲料、美容消费也很高，所以留住回头客也是一大关键，因此可以建议会员制，可以搞一些活动，而且服务一定要好。

总之，宠物行业的前景是很不错的，尤其是最近几年另类宠物的风潮，更是创业者的一大投资热点，创业开家宠物店，其实还不错