[什么是灯节]农历正月十五，是汉族民间传统元宵节，又叫灯节。元宵期间，城市山乡往往要举行灯会，观灯、赏灯赛灯之余，还形成灯市，昼夜喧阗，热闹非常。宋代女作家朱淑贞的《生查子·元夕》词...+阅读
网摘：元宵节为什么称灯节
元宵节为什么称灯节？ 一种说法跟汉初讨平“吕雄之乱” 有关。汉高祖死后，刘邦的皇后吕雉篡 权，杀害众功臣，大封堵吕，引起全国 官民不满。周勃、陈平等汉忠臣于正月 十五这天扫除诸吕，拥戴刘恒为文帝， 次年文帝刘恒纪念这个日子，于正月十 五出宫与民同乐，人们得知在门口挂彩 灯助兴。文帝看了十分高兴。便令每年 正月十五家家户户挂红灯，日久人们称 灯节。第二种说法跟黄巢“护民除奸” 义举有关。唐朝末年，皇帝昏庸无道， 民不聊生，黄巢起兵造反，连攻浑城三 昼夜不克，转眼即过年了便想撤兵缓 攻。年后他只身进城刺探敌情，不料奸 细告密，朝廷派众兵满城搜查，捉拿黄 巢，幸亏一老汉相救，并向黄巢献攻城 之计。临别黄巢对老汉道：正月十五我 攻城，必克。
请你转告全城善良人家在 门口挂一灯笼，大军进城后决不惊动。 不挂灯笼者即贪官污吏，一律满门剿 斩。 果然，正月十五这天黄巢率大军进 城，对那欺压百姓，横行乡里的脏官斩 尽杀绝。日后，为纪念黄巢“护了除 奸”的义举，兴起了正月十五挂灯笼的 风俗。 元宵节食俗。石家庄城乡在食俗方 面，多数人家是“十五饺子十六菜（粉 条、豆腐、白菜、肉）”。主食是白面 馒头，并无吃元宵的习惯。元宵是外来 食品。改革开放以来，人们富裕了，才 变着法吃，摆弄着吃，日渐兴起吃元 宵。 元宵节除了吃饺子元宵的习俗外， 在石家庄一带还有许多其多习俗。 挂灯笼、猜谜语。这是元宵节的传 统活动。不少人家从集市上买个小灯 笼，而自己扎笼则是那些吃的饱穿的暖 生活略有节余，且日子过得舒坦平心静 气的人家，还得有一定文化修养的人。
扎灯笼多关采用与穗连接的高粱杆做 架，这段节长坚实光滑。所扎灯笼多数 是方形、长方形、菱形，手巧的制做 “走马灯”。架外糊白纸并稍加点画， 写诗歌、谜语。里边点燃蜡烛或蜡钵。 这天晚上小孩子们用木棍挑着小灯笼满 街跑，互相欣赏攀比，之后挂在自家门 口。那里虽然不搞什么比赛评奖活动， 但大家若公认谁家的灯笼制做精致、样 式新颖且有趣，也是很光彩的事。故年 年挂灯笼久盛不衰。...
南方元宵节吃什么
1汤圆
汤圆≠元宵
元宵节，南方人吃汤圆。
做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。
2生菜
广东人过元宵节时喜欢摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。生菜，名字就和“生财”谐音，因此最常用于新店开业等节庆场合。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头。
3油锤
元宵节的应节食品，主要用来祭祀。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
4粘糕=年糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
5豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
6糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
7馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。
8时汤
湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。
元宵节吃什么
元宵节一般吃：
一、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
二、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
三、豆面团
除了汤圆、饺子，还有豆面团这种食物，也是元宵节受欢迎的一种食物。
尤其是昆明人特爱吃。其做法就是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟就可以了，而且吃起来口感不错。
四、吃生菜
生菜，也许很多人都说，平时也经常吃，这个元宵节有什么关系。
其实，元宵吃生菜是广东人喜欢的，生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物，同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头。
从生菜的名字来说，可以谐音为生财，因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物。
五、喝元宵茶
喝元宵茶是陕西一些地方的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果。这种元宵茶营养丰富，有助于人们缓解人们在春节多食肉食等问题。
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