艾米果的制作想知道它是用面粉还是什么粉做的

[想知道一些导游的知识]近五年来讲授的主要课程（含课程名称、课程类别、周学时；届数及学生总人数）（不超过五门）；承担的实践性教学（含实验、实习、课程设计、毕业设计/论文，学生总人数）；主持的教学研究课题（...+阅读

艾米果的制作想知道它是用面粉还是什么粉做的

艾米果艾为当年生草本植物，春季与地菜一样遍地丛生，其叶清香翠绿，旧时为贫民充饥度荒之物。传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似（饣肖）子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。一日，一儒者慕名而来，品尝后称赞名不虚传，遂问此品何名，艾嫂笑对来者无言可答。儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的，便风趣地说：＂我替你取个名吧。＂艾嫂点头应允，儒者戏说：＂这玩艺既是艾叶和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧＂！在座顾客听后一齐拍手叫好。从此，＂艾米果＂这道点心就传遍全县，成为春季应时佳点。

其制作方法：以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅（与上述（饣肖）子馅料相似）。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成浆，“再用细白布袋子吊起去水分，这样磨的糯米粉就细白，做米果都得这么细白的米粉。再将采摘到的独特香味野嫩艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，掺进糯米粉中揉，揉得艾叶与糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使劲充分揉和，做成一个个圆饼状。

还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包，放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是赣南人很喜欢的一种吃法。当然，也可以用油炸。

作品中的伏笔

伏笔

“伏笔”是写作中常用的一种表现手法。它可以理解为前段文章为后段文章埋伏线索，也可以理解为上文对下文的暗示。它的好处是交待含蓄，使文章结构严密、紧凑，读者读到下文内容时，不至于产生突兀怀疑之感。

使用伏笔应注意：

(1)有伏必应，如果你在开头提到了枪，那么在第二或第三段就要提到开枪，不伏不应是败笔，只伏不应同样也是败笔。

(2)伏笔要伏得巧妙，切忌刻意、显露。伏笔一般做到别人无法轻易觉察到，要做到如风行水上，自然成文。

(3)伏笔要有照应，前后不宜紧贴。如果伏笔前后贴得过近，反而会使文章显得呆板，读起来反而显得枯燥。

爸爸的花儿落了的伏笔

1.第31节，＂妈妈今早的眼睛为什么红肿着？＂，暗示爸爸不行了

2.在最后，爸爸死的时候，他的花也落了

雷雨中的伏笔

1、第二幕中，鲁侍萍一看到房屋就很熟悉，为后来她与周朴园的真实关系埋下了伏笔。

2、第三幕中，鲁侍萍来找女儿四凤，决定把四凤带走，并且要她发誓再也不见周家的人。特别是当她知道“周家的少爷”可能与女儿有什么特殊关系的时候，这为后来四凤说出自己有孩子（乱伦），打下了伏笔。鲁妈当心的事情发生了。

3、第四幕中，开场不久，周朴园对仆人说藤萝架那边漏电的电线修理了没有？回答说是今天下雨不好修理，明天电灯匠再来修。还说周萍的狗碰着那根漏电的电线就被电死了。这就为四凤和周冲触电身亡埋下了伏笔。

4、周萍要去矿上，周朴园给了他一把枪防身，为后面周萍饮弹自杀埋下了伏笔。