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春节的美食简便画

02月27日 编辑 fanwen51.com

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春节,是个令大家向往的节日,在春节期间,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……

春节在家做点什么好呢?我看着一个个忙碌的身影想。这时,我看见正在做菜的奶奶,想到大年三十那晚吃的蛋饺,一个学做蛋饺的念头便涌上了心头。于是,我来到奶奶面前,让奶奶教我做蛋饺,奶奶很快就答应了。

第一步:打鸡蛋。我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信心满满地打了起来。可是,我第一次打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂痕,要么用力过度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。渐渐地,虽然前几个打得不好,但到后来,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。

第二步:做肉馅。奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,告诉我要将肉馅和香葱使劲搅拌,搅到它们完全融合在一起为止。可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎么这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在坚持,你又不是不懂。”是啊,连奶奶都懂的道理,我怎么会不懂!于是,我又充满信心,挽起袖子,又开始搅了起肉来。终于,在我的努力和奶奶的帮助下,我顺利的完成了第二步。

第三步:做蛋饺。奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,然后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻过来,一个蛋饺就做好了。于是,我也迫不及待想试试了。前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎么办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想办法。于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果然,蛋皮上的洞被我补好了。

春节,我学会了做蛋饺,在做蛋饺的同时,我也懂得了凡事贵在坚持,遇事要冷静,仔细想办法,才能把事情做得更好。希望明年,我的春节故事会更加充实、有意义。

春节,是个令大家向往的节日,在春节期间,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……

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第一步:打鸡蛋。我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信心满满地打了起来。可是,我第一次打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂痕,要么用力过度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。渐渐地,虽然前几个打得不好,但到后来,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。

第二步:做肉馅。奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,告诉我要将肉馅和香葱使劲搅拌,搅到它们完全融合在一起为止。可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎么这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在坚持,你又不是不懂。”是啊,连奶奶都懂的道理,我怎么会不懂!于是,我又充满信心,挽起袖子,又开始搅了起肉来。终于,在我的努力和奶奶的帮助下,我顺利的完成了第二步。

第三步:做蛋饺。奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,然后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻过来,一个蛋饺就做好了。于是,我也迫不及待想试试了。前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎么办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想办法。于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果然,蛋皮上的洞被我补好了。

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