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如何做感恩节火鸡

01月13日 编辑 fanwen51.com

[教师节感恩计划]我们今年教师节是全班行动的啊,我打出来你看看哦! 1.女生做纸花,就是用漂亮的包装纸和彩色的布.纸做的。 2.全体同学纷纷拿出几元钱,凑在一起给老师买节日蛋糕。 3.我们女同学都...+阅读

醋椒火鸡做法:

1、将鸡肉洗净切宽条,用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。

2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。

3、炒锅置旺火上,倒入适量油,烧油至六成热,下鸡肉炒散变色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒匀断生,烹入芡汁收汁装盘即可。 醋椒火鸡注意:用普通鸡腿也可,注意鸡腿肉要切均匀,不能太大,否则不易入味;没有泡辣椒,也可用豆瓣酱;勾兑芡汁要突出酸味,但不能太酸;炒制时要旺火速成。 烤火鸡做法: 1。鸡肝、栗子、面包片(切边,用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香,加些鸡高汤焖至栗子煮烂后,放入百里香、红酒,以中火将汁液煮干即成馅料。 2。西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料,再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。 3。将火鸡洗净,腹内塞入香料束,填入馅料,外皮洒上胡椒盐,放入烤箱以350℃温度烤约90分钟(约于40分钟时取出,鸡身外包铝箔纸续烤)。 4。红莓酱切成长3公分、厚0。 5公分片状(约3克)。 5。烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中,淋上2。的火鸡酱汁,并且搭配红酒即可食用。

延伸阅读:

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