据了解四川省畜牧食品局官网下“今年8月第三周生猪监测”数据显示,“8月第3周,我省监测点生猪价格整体继续稳步上扬,猪粮比重返6比1。”统计称,育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.36元/公斤、0.46元/公斤、10元/头和0.23元/公斤。 此前看淡市场 存栏量减少 “猪肉市场与生猪市场价格是对应的。”冯永辉表示,目前,四川生猪价格达到今年春节后的历史高位,数据显示,目前四川生猪均价高于全国其他地区均价,四川地区在8.2元/斤左右,华北、东南地区均价在7.6元/斤左右。
对于此轮涨价原因,四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示,一方面由于高温天气,导致生猪运输中,容易出现生猪“应激”生理反应,致病致死几率增大。此外,由于前期不少养殖户预测6至8月处于消费淡季,存栏量相对较少,出栏量也随之减少。另外,由于今年多地水、旱灾的发生,导致猪病发生,仔猪存活率较低,供应量减少。 预计未来数月涨幅不大 对于未来市场预测,钱亮表示,在明年春节前,预计会小幅上升,不可能出现大幅上涨,“因为养殖户预计后期随着学校开学,猪肉需求量增加,养殖户补栏积极,后期供应充足。
同时,上半年储备冻猪肉将出库、进口猪肉等调控措施,预计未来涨幅空间不大。”他建议养殖户不要盲目追涨杀跌。 同样,冯永辉认为,至明年春节前的未来数月,估计有轻微上涨,但总体稳定。而对于市场上“猪肉价格已进入猪周期上升通道”的说法,他并不认同。他表示,今年按周期规律来说,处于猪周期下降通道,但今年养殖户亏损时间较短,没有完全淘汰过剩产能,“预计明年春节后还将出现养殖户亏损的情况。”...