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饮食平衡种类全 近20多年来，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，生活方式和习惯的改变，一些代谢性疾病、富贵病多了，如糖尿病、高血脂、高血黏、高血压、冠心病等，日益增加。简单来说，都可归结为与长期不合理的饮食结构有密切关系。 从人体生理结构来看，人有32颗牙齿，28颗为磨牙，适于素食；4颗为犬齿，适于肉食。因此，人们的饮食应以素食为主，肉食为辅。现今人们饮食反而以各类肉食为主，甚至不吃主食。这样打破了我们的生理平衡，疾病就产生了。 那么，正确的冬季饮食应如何安排呢？简单说就是早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。 首先，早7~9点，胃经当值，要吃早餐。此时营养容易被吸收，为一天的工作和生活打好物质基础。早餐应注意营养全面搭配，以素食为最佳，如豆浆、面食、粥、水果等各类食品。9~11点，脾经当值，正好运化。 其次，午餐可多注意荤素搭配，多素少荤，五谷为主，五果为充。 最后，晚上5~7点，肾经当值，要注意补肾。冬日是进补的最佳时机，进补最关键就是补肾。这时可多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑豆浆等。

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