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星巴克见习经理培训急!

02月01日 编辑 fanwen51.com

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虽然我处的地区跟你不一样,但情况应该差不多。通常是外聘的值班主管都是按这几个培训流程的:参加咖啡吧员的培训和认证(通常都会有店长跟你做的第一印象,聊聊你未来一段时间你需要做些什么以及公司标准等等,还会指派一位店员做你的培训员,负责教你咖啡吧员阶段的知识等)、再开始学习值班主管的职责和标准(由于负责指导值班主管需要通过值班主管培训员认证,所以届时两个阶段的培训员未必会是同一个伙伴)。

通过以上两个阶段的认证大概需要一两个月的时间。正常星巴克是一周休息两天的,如果按你说只是去南京培训,那你通过认证以后就可以调会苏北地区的门店了。但如果你是长期派去南京的门店的话,你就可以申请年假回家探亲,通常刚进公司会按第一年10天年假计算的,而且如果是调往外地的会有异地津贴的。门店的值班主管培训一般是在门店进行的,但有一些课程是到支援中心上的(你的学习手册上会有写到你的学习流程分配)。

在星巴克那不叫考试,那叫认证,是在实际操作上的能力认可,通常是由店经理帮你做的,主要是看你实际的营运技巧(要是外聘的是需要通过两次认证的,一是咖啡吧员认证,二是值班主管认证,每阶段认证大概一个小时到两个小时,看你技巧的掌握程度而定,其实你到时候得到的学习手册上都会有详细的学习时间表和认证时间安排,所以不必担心)。

不同的地区可能有稍微的差异,希望我的答案可以轻微地帮助到你,祝你顺利成为资深的星巴克伙伴。

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