养殖企业怎样进行经济效益分析

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养殖企业的经济效益，一般是指消耗、占用与成果的对比关系。提高经济效益，就是要通过尽可能地减少各类资源的消耗和占有，最大限度地生产出适合社会需要的物质财富，获得更多的产出。

（1）盈亏分析。盈亏分析是根据边际分析原理，按照产量、成本、销售收入三者之间的关系，分析企业的盈亏状况。包括以下内容：①确定盈亏平衡点的产量。在企业经营活动所投人的费用中，有些是不随产量的变化而变化的固定费用，如厂房、机器等固定资产的折旧，只有产量足够大，均摊到每个产品的费用足够小时，企业才能够开始赢利。盈亏平衡点产量就是指产品的销售收入和总费用相等时的产量，它是企业从亏损到赢利的转折点，企业的产量只有超过这一产量，企业才能够赢利。计算公式为：盈亏平衡点=固定成本/（产品单价-单位变动成本）。②确定既定目标利润率的产量。通过盈亏分析，不仅可以计算企业想要获得赢利，应当生产多少产品（即盈亏平衡点的产量），而且可以分析企业要实现既定的目标利润，应当生产多少产品，从而为企业的经营决策提供依据。计算公式为：目标利润的产量=（固定成本+ 目标利润）/（产品单价-单位变动成本）。③经营安全率：盈亏分析的另一个意义，在于通过盈亏分析，可以考察企业的经营安全率。企业的经营安全率反映了企业取得利润的安全性，经营安全率越大，企业取得利润的安全性越大。其计算公式为：经营安全率=（实际销售额-盈亏平衡点销售额）/实际销售额 x 100% 0(2)资金利润率分析。资金利润率是产品销售利润总额与平均占用的资金（包括固定资金和流动资金）之比，它综合反映资金利用的经济效果。通过资金利润率分析，可以查清不同产品的资金利润率水平以及资金周转速度，为企业的经营决策提供依据。计算公式为：全部资金利润率=利润总额/（固定资金+流动资金） x100%。(3)偿债能力分析。偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力。包括偿还流动负债的能力，即短期偿债能力；偿还长期债务的能力，即长期偿债能力。短期偿债能力的评价指标主要包括：流动比率，即企业流动资产与流动负债的比率，它反映的是企业每一元的负债有多少的流动资金作为保证。通常这个比例在2: 1左右比较合适。速动比率，即企业速动资产与流动负债的比率，它反映企业现有的速动资产可以立刻偿付流动负债的倍数。所谓速动资产是指企业可以立即变现的资产，包括现金、有价证券、应收票据、应收账款等。在企业的流动资产中，有些是不能立即变现的，如企业的存货，需要经过销售才能变为现金，所以用速动比率来判断企业的短期偿债能力比用流动比率更准确一些。通常速动比率在1: 1左右比较适合。长期偿债能力的评价指标主要包括：负债比率，即企业的负债总额与资产总额的比率，又称资产负债率，它反映企业的资产中有多少是通过借债得到的。负债比率越高，表明企业借债越多，偿还债务的能力越差，企业的财务风险也越大。股东权益比率，即股东权益占企业总资产的比率，它反映企业的资产中有多少是由所有者投人的。股东权益比率与负债比率之和为1，股东权益比率越高，负债比率越低，债务风险越小。利息保障倍数，该比率反映了企业用经营所得支付债务利息的能力，该比率越高，说明企业用经营所得支付债务利息的能力越强，如果该比率小于1，表明企业将亏损甚至破产。其计算公式为：利息保障倍数=（税前利润+利息费用）/ 利息费用。

（4）资金周转状况分析。企业资金周转状况，反映了企业的经营能力，借此可了解企业的营业状况及经营管理水平，反映企业使用其经济资源和资本资源的效率和有效性。常用的指标有存货周转率、应收账款周转率、流动资产周转率、固定资产周转率和总资产周转率。