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酒店管理自学需要学哪几门课程

02月23日 编辑 fanwen51.com

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餐饮经营管理 饭店与旅游服务业市场营销 饭店业财务会计 饭店业管理会计

• 餐饮管理专科课程(12门课程):

卫生质量管理 会展管理与服务 饭店设施的管理与设计 饭店人力资源管理

饭店业督导 当今饭店业 饭店业质量管理 餐饮经营的计划与控制

餐饮经营管理 饭店业计算机系统 饭店业财务会计 饭店业管理会计

• 饭店经营课专科课程(8门课程):

前厅部的运转与管理 饭店业督导 当今饭店业 餐饮经营管理

饭店餐饮计划与控制 饭店与旅游服务业市场营销 饭店业管理会计 饭店客房管理

• 房务管理专科课程(5门课程):

前厅部的运转与管理 饭店客房管理 饭店业计算机系统 饭店业督导 饭店法通论

• 人力资源管理专科课程(5门课程):

饭店业督导 饭店业人力资源管理 饭店业质量管理 饭店业培训与发展 国际饭店管理

• 财务与会计管理专科课程(5门课程):

饭店业计算机系统 饭店业管理会计 饭店财务会计 饭店业督导 前厅部的运转与管理

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