怎样使小班幼儿愉快进餐

[幼儿园小班教师怎样讲故事]你好，中公教师考试网为你解答：幼儿园教师怎样讲故事第一步，修改故事在不改变故事原有情节的基础上，把故事的细节进行扩充，把表现故事的语言进行美化，加上小朋友爱听，又能听得懂...+阅读

怎样使小班幼儿愉快进餐

小班幼儿的吃饭问题是家长普遍关心的一个问题。他们早上送孩子时，往往叮嘱道“老师，我的孩子在家里吃饭不太好，请您多关照。”为了让孩子在幼儿园里吃好喝好，解除家长的后顾之忧。我班特别进行了多种教育措施，来帮助孩子学习进餐礼仪和进餐常规，并通过各种灵活的方法来引导激励孩子愉快进餐，经过一个月的努力取得了很好的效果。以前担心孩子在园吃不好的家长都反映说，自己的孩子不但在园吃得好，在家里吃饭也进步了，以前因孩子在家里挑食，不按时吃饭等原因造成孩子脸色蜡黄黑瘦，现在也变得白净红润起来了。怎样培养幼儿养成良好的进餐常规，怎样使幼儿形成愉快进餐的良好习惯呢？我们是这样做的：

一、先让孩子熟悉进餐环境、认识餐具和餐巾，初步学习进餐常规。1.熟悉进餐环境在孩子进餐厅吃饭前，我们就先带孩子到餐厅熟悉场地，让他们在餐厅的小凳子上坐一坐，摸一摸小桌子，认识一下吃饭用的小盘子，小碗，小勺和餐巾。孩子们第一次来到赋有幼儿情趣的餐厅，都充满了好奇，看到可爱的餐具，在集体气氛的感染下，一下子都喜欢上了这个吃饭的好地方。

一、 2、了解进餐常规。然后再给孩子介绍在吃饭过程中，为了不让饭菜撒在桌子和衣服上，要求小朋友一手扶住碗，另一个手拿勺子吃饭，吃饭时不要东张西望，小朋友身体要向前倾，趴在小碗上吃。为了保持一个安静的进餐环境，小朋友一定要养成文明进餐的好习惯。如果你的饭菜吃完了还想吃馒头和大米的话，一定不要大声喊叫，请你举拳头，如果还想吃菜喝汤的话，请你把手高高的举起来，老师看见了会及时给你添加的。3、学习使用餐巾我们给幼儿每人发一条正方形的小餐巾，告诉幼儿餐巾是吃完饭擦嘴巴用的，练习折叠和使用餐巾的步骤，教幼儿学会正确使用餐巾的方法。为幼儿在园进餐打下良好的基础。

二、通过谈话、故事、儿歌等形式，强化62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332643836幼儿的进餐常规。小班幼儿的生活经验有限，说教的方法对于小班幼儿是很难起作用的。朗朗上口的儿歌，生动形象、不断变化的故事，是幼儿所喜欢的活动之一，适合幼儿的认知发展水平和学习特点。所以，我们在培养幼儿的常规时，常常会选择或自编一些有教育意义的儿歌、故事等，以此来强化幼儿的活动常规取得了很好的效果。为了激发刚入园孩子的进餐欲望，我自编了儿歌：幼儿园饭菜香小朋友吃的棒我们都是小老虎啊呜一口全吃光。让孩子在餐厅的路上一边走一边说。为了教育幼儿爱惜粮食，培养节约粮食的好习惯。我组织幼儿学习了儿歌：“小弟弟要注意，吃饭不要洒米粒一粒粮食一粒米，粮食来得不容易。”让幼儿背诵古诗《悯农》，介绍诗中的含义，教育幼儿懂得粮食来得不容易我们要爱惜粮食。当孩子们的餐桌上有炒笋瓜和炒黄瓜时，我会边说儿歌：“张开小嘴巴，吃口小瓜瓜。”边鼓励孩子多吃菜。早上，有煮花生和青黄豆时，我会说：“红宝石，绿宝石，颗颗吃到肚里去。”……当孩子们眼望着饭菜脸上出现一副想吃又不想吃的表情，一听到我念琅琅上口的儿歌时，他们就一下子来了兴趣，一边重复着儿歌，一边嬉笑着大口小口地把盘子里的菜一抢而光。通过向幼儿讲述了《大公鸡和漏嘴巴》的故事，组织幼儿讨论故事中的不同角色，启发幼儿爱惜粮食。在故事教育之后，孩子们扔饭菜的行为减少了许多，在进餐时，桌子上、地上、衣服上的饭粒也明显少了，挑食的幼儿也基本没有了，取得了很好的教育效果。

三、利用榜样的作用小班幼儿的思维具有具体形象性的特点，加上他们的生活经验有限，充分利用同伴间的榜样来激励幼儿效果也特别好。“瞧，蓓蓓碗里的菜快吃完了，好棒啊！”“陈戈已经吃了两碗菜了，你们快加油啊！”“看，田田把大米和菜吃得真干净啊！”如此等等，老师只要表扬了某个小朋友，立即就会有许多小朋友纷纷效仿，只要我们小朋友有良好的表现，老师就及时表扬，老师的表扬即使对吃饭好的孩子一个鼓励同时也调动了其他孩子吃饭的积极性。

四、利用游戏的语言游戏是幼儿园最基本的活动方式。利用游戏的语言更能调动孩子的吃饭积极性。游戏《小鸡吃虫虫》：吃卤面和面条时，我就把面条说成是小虫虫，请孩子们来当小鸡，把面条消灭光；游戏《我们都是抽水机》：喝绿豆汤时我请孩子们扮演抽水机把碗里的汤水都抽进小肚肚里去。游戏《捞小鱼》：喝面汤时，汤里会有些不规则的面筋块儿。我就让孩子们找一找自己碗里的‘小面鱼和小蝌蚪’，其实孩子们的想象力比老师的更丰富，他们又从碗里找出了“大鲨鱼和小是乌龟”然后很兴奋的把它们吃了下去。所有这些游戏都是孩子所喜爱的，所以他们很乐意接受，所以我班幼儿吃饭总是吃得又快又多。亲爱的家长朋友，你们觉得这些方法怎样？

如何培养小班幼儿良好的进餐习惯中期报告

习惯是一种养成，培养良好的习惯将使人的一生受益。随着食品的极大丰富，供人们可选择的食品已十分广泛，在这种情况下，人们的不良饮食习惯也逐渐养成，如偏食、挑食、不按时用餐、用餐时不专意等等，这种现象在幼儿当中更显突出。我国教育家陈鹤琴先生曾说：＂习惯养得好，终生受其益，习惯养不好，终生受其累。＂从个体来说，不良的进餐习惯不但会影响幼儿的健康成长，甚至还会影响良好个性的培养从而影响之后的生活。从社会来说，每个个体的健康成长更是关系到国家人口素质的提高、祖国建设的明天、未来民族兴旺。好的习惯必须要从小抓起。英国思想家培根也曾说过：＂习惯如果在幼年就开始培养，那就是最完美的习惯。＂可见幼儿是培养良好进餐习惯的最佳阶段，更进一步说，小班阶段更是最佳中的最佳。因为小班幼儿年龄小，可塑性较强，而且因为他们刚换了环境，走出了家人的包围圈，跨入集体生活，对一切都是陌生、新奇的。这个时间段，是我们对他们进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正不良饮食习惯的最佳时期。 1.1幼儿不良进餐习惯的表现由于幼儿自制能力的一般，不良习惯一般表现出注意力不集中和好动的天性。比如：注意力不集中，总是东瞧瞧西看看；爱唠嗑，一到吃饭时间就总爱说个不停；拿着碗边吃边玩。同时幼儿又有一定的依赖性，不自己吃饭而依恋老师，一到吃饭就拿着自己的碗玩，等到最后让老师喂着吃。当然还有很多进餐本身的习惯，比如挑食一看到青菜就用手抓出来扔在一旁，吃的满桌都是饭菜，不会用勺而直接用手抓着吃，舀一口就含在嘴巴里怎么都不吞下去，喜欢汤泡饭等等。 1.2不良习惯的成因

1、病理因素某些幼儿体弱多病，经常肠胃不适，上呼吸道感染，这些都会引起幼儿食欲不振，幼儿的肠蠕动速度缓慢，胃内排空时间长，从而导致食欲减退。

2、饮食不当幼儿食品琳琅满目、层出不穷。酸奶、巧克力、可口可乐、果冻……，无不刺激着每一位幼儿，而他们的家长对于孩子的要求是有求必应，现在生活水平提高了，每家都这么一个宝贝，孩子想吃啥，就给他买啥，营养没问题，致使他们无节制吃零食的现象有增无减。

3、教养不当由于家长娇惯使部分幼儿养成了挑食的习惯，喜欢吃的拼命吃，不喜欢的一口也不吃或从小没吃过的食物至今仍不肯吃。

4、活动量不当在幼儿一日生活中，活动量过大或过小都会影响幼儿的食欲和进餐量。有的幼儿个性文静，喜静不好动，活动量过小，且活动内容单调，从而影响了他的消化吸收功能；有的幼儿个性好动，活动量大，活动时间长，也影响了幼儿的进餐量和食欲。

5、教育方法不当有的家长也曾意识到幼儿有不良饮食问题，但教育方法简单粗暴，往往采取强硬手段，在幼儿园里，也会经常听到老师要求幼儿快点吃饭，不快点吃完就不让妈妈来接，恐吓幼儿，这无疑给幼儿带来一种恐惧心理，产生厌食的情绪。让幼儿加快进餐速度，是可以保证老师的工作进度，但进餐过快会导致食物没有经过细嚼慢咽就进入肠胃，影响了健康，不利于消化。 1.3良好的进餐习惯

1、按时定位进餐，进餐前有准备。进餐前，告诉幼儿要吃饭了，要求他们洗好手，坐在自己的小椅子上。吃饭时切忌放任幼儿端着碗到处走，边玩边吃。每顿饭应有大致的时间限制，既要求幼儿细嚼慢咽，又不要拖得太久，应该专心吃饭。

2、饮食定量，控制零食。除了三顿饭，1~2次点心之外，要控制零食，使幼儿养成吃好三餐的好习惯，教育幼儿不要贪食，以免消化不良。

3、不偏食。偏食是一种不良的饮食习惯，不仅影响幼儿的健康，而且形成固定的口味之后，长大成人也难再适应多样化的膳食，膳食多样化才能使人体获得全面的营养。

4、注意进餐卫生和礼貌。注意进餐卫生，如饭前洗手，饭后漱口，不吃掉在桌上或地下的东西，把掉在桌上的东西放在公用盘里，使用自己的餐具不吃别人的饭菜等等。自幼儿上桌开始，就应该培养良好的进餐礼貌，如咀嚼喝汤时不应发出大的声音，夹菜时不可以东挑西拣，不能那手去抓饭菜，不糟蹋饭菜等。 2.如何培养良好的进餐习惯幼儿的不良进餐习惯是长期形成的，因此培养幼儿良好的进餐习惯，是比较艰难的过程，不仅要靠保教人员，同时也要依靠家长。幼儿首先是在家里接受各种各样的教育，包括行为、生活习惯，那么在幼儿进餐习惯这一方面必然也是如此。父母要了解科学喂养幼儿的常识，家庭食品要多样化，掌握基本的烹调技术，并尽可能地烹饪出色、香、味俱佳的饭菜，激起幼儿食欲。进餐前要引导幼儿先洗手，并且洗好后不要到处乱摸，避免接触到细菌。进餐时懂得餐桌礼仪，比如：有人夹菜要说谢谢，吃饭要安静进餐，不吵不闹等基本常识。同时通过鼓励幼儿，引导幼儿去吃各种食物，不要将自己的好恶强加于幼儿。同时，父母应学习幼儿心理学、教育学的基础知识，掌握教育孩子的基本方法，针对幼儿特点对症下药，并积极配合幼儿园的相关工作，共同培养幼儿养成良好进餐习惯的自觉性。

怎样处理小班幼儿的进餐问题

一、对能吃不会吃的幼儿：

有的幼儿食量大，但在家里娇生惯养，吃饭靠家长喂，来园后，又不会使用筷子或勺子，因此常吃不饱。对这样的幼儿，一要稳定他的情绪，鼓励他大胆进餐；二要注意训练幼儿正确使用筷子；三要和家长取得联系，共同配合教幼儿独立进餐。

二、对会吃不愿吃的幼儿：

一些幼儿在家常常偏食，来园后，对某些饭菜仍挑挑拣拣，愿意吃的就多吃，不愿吃的一点不吃。对这类幼儿，一要采取幼儿容易接受的方法进行启发诱导，如告诉幼儿吃豆腐长得高啦，多吃蔬菜不容易生病啦等等，以激发幼儿食欲；二是安排他与食欲好的幼儿坐在一起，鼓励他们比着吃；三是盛饭时，第一碗盛得少点，这样幼儿可以尽快吃完，增强吃饭信心。

三、对会吃不知吃饱的幼儿：

有的幼儿食欲特别好，常吃得又快又多，吃过了头。对这样的幼儿，一是开饭时，让他排在后面端饭，并且第一碗可以给他多盛些；二是注意及时给他们添加饭菜，并掌握好“量”；三是要鼓励他们大胆举手要求添加饭菜。

四、对吃稀不吃干的幼儿：

对这样的幼儿，一是吃干食时适当为他们加些菜汤捣匀，如吃炒饭，可适当给他舀些菜汤在里面，让他有一个逐步适应的过程；二是要引导他干稀一块吃，吃完后再给他添加饭菜。五、对吃饭不吃菜的幼儿：