[相克食物的禁忌内容是怎样的]在我国民间,有物性相生相克之说。有的食物是不能与别的食物配搭食用的。食物相 克,实际上是说它们相互作用的结果会对食用的人的身体产生不利的影响,甚至会危及生命。 关于相克...+阅读
谁有食物相克表啊??
猪肉*菱角:肚子痛
牛肉*栗子:引起呕吐
羊肉*西瓜:伤元气
i狗肉*绿豆:会中毒
兔肉*芹菜:脱发鸡肉*芹菜:伤元气
鹅肉*鸡蛋:伤元气
甲鱼*苋菜:会中毒
鲤鱼*甘草:会中毒
螃蟹*柿子:腹泻
白酒*柿子:会胸闷
红薯*柿子:会得结石
糖精(片)*鸡蛋:会中毒、重则死亡
红塘*皮蛋:会中毒
洋葱*蜂蜜:伤眼睛
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豆腐*蜂:耳聋
萝卜*木耳:得皮炎
马铃薯*香蕉:面部生斑
芋头*香蕉:腹涨
花生*黄瓜:会伤身
!牛奶与西兰花相克,同时食用会影响钙的吸收。
甲鱼与芹菜相克,同时食用可使蛋白质变性影响营养吸收
香菜与黄瓜相克,同时食用会使维生素C遭到破坏。
醋与南瓜相克,同时食用,醋酸会破坏南瓜中的营养成分
金针菇与驴肉相克,同时食用易诱发心绞痛。
南瓜与油菜相克,同时食用会降低营养价值
鲫鱼与冬瓜相克,同时食用会降低营养价值
西红柿与黄瓜相克,同时食用会使维生素C遭到破坏。
芹菜与鸡肉相克,同时食用会降低营养价值。
竹笋与羊肉相克,同时食用易导致腹痛。
白菜与兔肉相克,同时食用会使优质蛋白遭到破坏。
鲤鱼与狗肉相克,同时食用可产生不利于人体的物质。
田螺与猪肉相克,同时食用会伤害胃肠功能。
蜂蜜与蟹肉相克,同时食用会降低营养价值。
虾与大枣相克,同时食用可转化为砒霜,有大毒。
西红柿与土豆相克,同时食用会腹痛、腹泻。
蜂蜜与洋葱相克,同时食用会腹胀、腹泻。
猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒刺激心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏维生素A
饮酒会影响维生素B的吸收
维生素A与黑木耳同食导致药物积蓄
氯霉素与茶同食会降低药效
磺胺素与茶同食会降低药效
红霉素与海味同食难以吸收
服灭滴灵饮酒会乙醛中毒
服痢特灵饮、咖啡会恶习呕吐
四环素与黑米同食会形成不溶物
阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症
阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜UJz&u9K
服硝酸甘油饮酒导致血压下降
服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜
服安定饮酒会导致中枢麻痹
浓茶会使驱蛔灵失效萝卜与人参同食失去滋补作用
服滋补药喝牛奶无滋补作用
我想要一张清晰的食物相克图
图我就没有了,不过这个写得也比较齐全。希望能帮到你。 那些食物不能一起吃 1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 3.豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 4.茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。 5.炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6.红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7.萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
8.海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。 9.牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10.酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 11.白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。 12.吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性生病不能吃的东西。 羊肉忌梅干菜,同食易心闷. 牛肉忌毛姜,同食生命危险. 猪肉忌菱角,同食易生癫. 驴肉忌金针菜,同食心痛至病. 鸡肉忌芥菜,同食伤元气. 兔肉忌小白菜,同食易吐泻. 鹅肉忌鸭梨,同食生热病. 鹅肉忌鸡蛋,同食伤元气. 狗肉忌绿豆,同食易腹胀. 鲤鱼忌冬瓜,同食易脱水. 黄鳝忌皮蛋,同食易生病. 海蟹忌大枣,同食得寒热病. 田螺忌蚕豆,同食易肠绞痛. 田螺忌甜瓜,同食易腹痛. 西瓜忌油果子,同食易吐酸. 黄瓜忌花生,同食易伤元气. 苋菜忌鸭梨,同食易呕吐. 芋头忌香蕉,同食易胃痛. 红薯忌柿子,同食易结石. 桃子忌烧酒,同食易昏厥. 牛肉忌栗子,同食易呕吐. 羊肉忌西瓜,同食易生病. 兔肉同芹菜,同食易脱发. 鸡肉同芹菜,同食伤元气. 柿子同螃蟹,同食易腹泻. 柿子同白酒,同食易心闷. 豆腐同蜂蜜,同食易耳聋. 洋葱同蜂蜜,同食伤眼睛. 香蕉同马铃薯,同食易起斑. 萝卜同木耳,同食易生皮炎. 蛇肉同萝卜,同食易中毒. 鸡肉同菊花,同食易中毒. 鱼同苋菜,同食易中毒. 鲤鱼同干草,同食易中毒. 甜酒同味精,同食易中毒. 豆腐同密糖,同食易中毒. 鸡蛋同糖精,同食易中毒. 冰棒同西红柿,同食易中毒. 啤酒同白酒,同食易生胃炎.
相克食物列表?
相克不尽指不同食物混合在一起产生毒素,还指食物混合烹饪使营养成分降低,比如黄瓜和西红柿在一起烹饪会使里面的维生素丢失
下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
23萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
24、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
25、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。
26、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。
27、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。
28、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
29、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
30、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
31、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
32、芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
33、黄瓜:不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素C抑制酶,可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃。
34、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。
望采纳、、
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