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世界上喝红酒的杯子有哪些种类呢
每一种葡萄所含的果味果酸都不尽相同,白葡萄酒的主流是Chardonnay和Riesling。前者强劲,酒精含量高、果酸低、酒质醇厚;Riesling产自北部较凉的地区,酒精含量低、果酸较高。充分体会Chardormay白葡萄酒的风味要选用它的专用酒杯•一杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部,然后向四面散开,酒的各种成分产生和谐的感觉。 而品尝Riesling所用的杯子,杯口微岔,先把酒导人舌尖,即舌头的甜味区,因此突出了果味,使高酸度的酒的酸味相对降低。一提到红酒,人们便会想到CarbernetSauvignon(赤霞珠),它的果味重,酸度低,品尝时用的酒杯,可以让酒流向舌头中部,然后向四面流散,令果味和果酸产生和谐的感觉,至于PinotNoir(黑比诺),由于具有相当高的酸度,应该选用郁金香杯形的酒杯,杯口可以令酒先流过舌尖的甜味区,突出其果味,平衡了本来较高的酸度。
酒杯虽然不会改变酒的本质,但是通过合适杯形的引导,可以让酒流进舌头适当的味觉区(舌头有四个味觉区,舌尖对甜味最敏感,舌头后面对苦味最敏感,舌头的内侧对酸度最敏感,而外侧则对咸度最敏感),从而得到最高的味觉享受。 笛形的杯一般用来盛香槟。因为笛形的杯身可令酒的气泡不会轻易散掉,令香槟更加“新鲜可口”,同时非常适于女性取握。
预收账款与应收账款有什么不同
1。应收账款是资产类科目。 应收账款指企业因销售商品、提供劳务等业务,应向购货或接受劳务单位收取的款项,是企业因销售商品、提供劳务等经营活动所形成的债权。 2。预收账款是负债类科目。 预收账款指企业按照合同规定,向购货单位预先收取的款项。 企业在发货前预收的货款,应作为企业的一项负债。 3。销售的时候先收钱后付货的是预收账款,先付货后收钱的是应收账款。应收账款主要用于赊销,销售的时候借记“应收账款”贷记“主营业务收入、应交增值税”,收款的时候,借记“银行存款”,贷记“应收账款”,如果已售出商品还没收到钱,计入应收账款的借方。 虽然应收账款和预收账款的性质不一样,但是他们核算的都是销售业务,而且收钱时都是贷记“应收和预收”,发货时都是借记“预收和应收”所以借贷方核算的内容是一致的。
4。应收账款核算符合销售商品,提供劳务收入确认条件的所产生的债权,对债权人来说是一项资产。 5。预收账款核算企业销售商品,提供劳务根据合同协议约定预先收取的定金或预付款,对收款的企业来说,是一项负债。(也就是说在符合销售商品,提供劳务收入收入确认条件前收取的款项)。 预收帐款会计科目或是与之相关的会计科目在进行设立时,应该从企业的角度出发,严格按照合同的要求以及规定向购货人来进行收取相应的款项,通常可以向购货人收取预收帐款,同时可以按预收帐款来进行财务核算,可以把会计帐户的设立写在购货合同上面。
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