学西餐好学吗？都有些什么内容啊

[保险精算专业都学什么内容]一、精算人员的职能保险公司的精算人员至少可以在以下几个方面，就其已运用掌握的知识发挥作用： 1.保险产品的创新和定价。如根据政治经济环境变化和市场需求波动，研究和开发...+阅读

西餐好学吗？

世上无难事只怕有心人，只要用心学，绝对没有问题。

西餐厨师培训的课程主要都有哪些？具体的有以下七点。

1、基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。

2、原料知识：植物性原料说明、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料说明、储存方法、动物性原料说明、果品、调料的相关认识与讲解。

3、原料切配加工技术：刀工操作技术、刀工美化、配菜；

4、菜肴制作工艺基础：菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺；

5、原料加工技术知识：动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工；

6、热菜制作工艺：煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹、贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜；

7、冷菜的烹制发放及装盘工艺：炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法；装盘要、步骤、手法、类型、式样。

石家庄欧米奇西点西餐学校西餐培训班内容主要是根据市场上热销西餐菜品，大型西餐厅需来制定的，切合市场需，因此来学习的学生毕业后，各大星级酒店和西餐厅都抢着要。加上入学签订的就业保障协议，想找不到工作都难。

西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法

国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际

厨艺之分，如果你想当老板的话不仅厨艺很重要，管理能力也是十分重要的，那

么你就要选择长期专业。

如果你学习后想以后成为一名顶级大厨，在一些高档的星级酒店工作，你就需要

学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益精，不仅如此还需要对管理、西

餐的历史、营养各个方面深入研究下，所以需要选择一些长期西餐专业是比较好

的，如果你是一名已经有了一定工作经验，对西餐有所了解，这个时候你就可以

选择一年内的相关专业就可以了，另外如果你的目的只是做着自己去吃的话，那

么，选择短期专业进行过渡也是不错的。