讨论有谁有经典的客房服务案例

[客房服务员主要是做什么事]客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤...+阅读

“顾客是上帝”，在酒店业这一服务行业中相信任何一名酒店从业人员都明白这个道理，但有时我们自问一下自己所做的与我们所追逐的服务理念是否差别很大呢？作为一名中餐接待员，每天我们重复的一件事情就是接待好客人的用餐，在这个接待过程中，很多时候需要谨言慎行，而当遇见客人有需要时我们必须以“十万火急”之势达成客人要求。任先生是我们酒店的一位熟客，一次其家人过来用餐（家庭餐）客人要求不需要饮品，并要求全部都斟热茶；在用餐过程中，菜品有序的一道道上道台面，服务中勤换客人骨碟，客人们茶水喝得比较慢，自己便用这空的时间将房内的空碟、脏家私往洗碗房送洗，这时有巡查的黑衫路过问道：XXX房是哪位在看，客人反映茶水都不烫了，顿时我才意识到自己的服务是粗心大意的，于是我立即回到房间与客人打招呼回应：“不好意思，请稍等，马上为各位换上热茶。”这时反问自己，首先我没有分清服务过程中的主次是想，其次我一时大意竟忘记了留意客人所喝的茶水在用餐过程中的温度。经过这次的案例提醒自己要做好，切不可因一时疏忽而让客人用餐不愉快，又想到100-1=0的定律；又再一次提醒自己“态度决定成功”。我想作为一名酒店员工必须摆正好自己的心态，认真的做好分内的事，切不可因自己的粗心而失去我们尊贵的客人，如此才能“风正一帆扬。”