[初中自我鉴定最好不要太复杂的初一寒假开学用的]我自觉地遵守学校和宿舍的各项规章制度，尊敬老师团结同学。与周边的人和睦相处。我有较强的集体荣誉感，努力为班为校做好事。以务实求真的精神热心参予学校的公益宣传和爱国主...+阅读

寒假趣事

一天，我从奶奶家回到家，只见妈妈穿着围裙正要包馄饨，我忙放下背包，一下子窜到妈妈身边，吵着，嚷着也要加入到包馄饨的行列中，妈妈见我这样大喊大叫的没法子只好答应了。刚答应好，就来了个180度大转弯马上又严肃地说：“你如果要包馄饨首先要去洗手，只有把手洗的干干净净的才能正式开始包馄饨。”话音没落我已经跑到水池边开始洗手了。

手洗干浄了，妈妈又说：“你先帮我把绞肉机拿来，把那猪肉放进绞肉机里打成肉末吧！”我将肉放进绞肉机中打成肉末。妈妈见我干完，又对我说：“你再将盐撒在肉末里，不要太多，一点点就行了，再把它拌匀。我照妈妈的吩咐，一会儿就将肉末拌好了。

准备工作完成，我和妈妈便开始包馄饨了，我一边拿起馄饨皮，一边想，包馄饨多简单。不就是拿一张馄饨皮来，加上肉末，再用手捏起来就可以了吗！这能难倒我。想着就拿起馄饨皮就往上加肉末，用手一捏，奇怪肉末咋都挤出来了，这时妈妈对我说：“肉末放的太多了，放少点试试。”我又试着包了一个，扁扁的好奇怪？噢！原来这回肉又放少了。

我仔细观察妈妈的包法，好像一朵朵小花从妈妈熟练的巧手中开出。妈妈边包边说：“包馄饨这馅不能太多也不能太少。”我懂了，我终于学会了包馄饨心里好高兴呀！

晚上我和妈妈吃着自己包的劳动果实，吃得可香了呢！两个人不由自主地看着碗中最后那一胖，一瘦二号，便哈哈大笑起来了。

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