生猪产业的生产现状如何

[我国生态农业的发展现状如何]改革开放之后，生态农业得到快速发展，逐渐达到现代科学水平，取得了一些令人可喜的成绩，主要表现在：（1）逐步建立了具有中国特色的生态农业理论体系在生态农业发展过程中，我们对生态...+阅读

猪为六畜之首，养猪业是我国的传统产业，具有广泛的社会基础。尽管近些年来，随着牛、羊、肉鸡业的蓬勃兴起，猪肉所占比重有所下降，但其重要性并没有因此而降低，生猪生产仍然是畜牧业的大头，猪肉仍然是人们肉食消费的主体。我国也是世界上猪肉生产和消费第一大国。近年来，养猪存栏数量和猪肉产量持续快速增长，实现了产销平衡。

2010年全国生猪年末存栏 46440万头，出栏66700万头，猪肉产量达5 070万t，是1980 年的4。 47倍。与世界肉类总产量相比，2008年中国肉类生产达到7279万t，占世界肉类总产量的29%，居世界之首，其中猪肉总产量为4620万t，占全部肉类产品的63。 54%，约占世界猪肉总产量的46%。新中国成立以来，我国猪肉增长速度快于人口增长速度，人均占有量迅速提高，20世纪60年代人均占有量为5。

22kg，进人21世纪已达到36kg以上。多年来从品种、词养、设备工艺及词养管理等方面都采用了大量先进技术，使我国生猪生产力不断提高，质量不断改善。目前，我国从国外引进的优良品种主要有约克夏、长白、杜洛克及PIC配套系等，在改良地方品种性状及提高生产力等方面发挥了积极作用，在很大程度上提高了生猪的内在品质。生猪生产技术包括伺养管理、疫病防治等各方面在近些年来也取得了快速的发展。

在逐步发展规模经营的基础上，健康养殖、专业化生产、一体化经营在市场经济条件下具有较强的生命力。同时实行多种经营渠道与多种经济成分并存，引入市场竞争机制，也为生猪生产注入活力，为我国养猪业向现代化方向迈进奠定了基础。国家及有关部门近年来大力增强对生猪业的扶持力度，围绕生产陆续出台了一系列扶持政策，这对于促进生猪生产稳定和市场稳定发挥了重要而积极的作用。

保证生猪质量安全已经成为当前我国生猪生产的一项重要内容，质量安全是稳定生猪生产的基本要求，“瘦肉精”等质量安全问题越来越受到社会关注。近些年，生猪质量监管部门不断完善检验检测设施，加大监管力度，实行伺料、兽药、猪肉质量市场准人制度，从整体上提升了生猪产品的质量。